人気の具材かぶとわかめで味噌汁を作ります。やわらかく煮たかぶはトロッと甘く、だしのきいた味噌汁と相まって優しい味わいに仕上がります。かぶは茎も葉も活用して、具沢山に仕上げましょう。赤かぶでもお作りいただけます。 作り方. 1. かぶは茎の根本を残して皮をむき、くし形切りにし、茎の残りは小口切りにする。. じゃがいもは皮をむき、半月切りにする。. 2. 鍋にだし汁とカットわかめ、①を加えて火が通るまで加熱し、みそを溶いて器に盛る。. 1 かぶは茎を約1cm残して切り、皮をむいて4～6等分に切る。 葉はきれいなところを選び、全体の1/3量ほどを細かく刻む。 2 かぶまるごとみそ汁. かぶやかぶの葉を使った人気の汁物レシピです。. たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!. 人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を"もっと"応援します。. かぶと油揚げの組み合わせがおいしいみそ汁「かぶと油揚げのみそ汁」のレシピです。プロの料理家・藤野嘉子さんによる、油揚げ、かぶなどを使った、1人分48Kcalの料理レシピです。 5分ほど煮て油揚げとかぶの茎を加えて火から下ろす。 かぶ、かぶの葉、豚肉の味噌汁の作り方 かぶの下処理 今回は小ぶりなかぶ（1玉100gほど）を使いましたが、かぶの下処理（皮をむく）時に、気をつけたいことが2点あります。 ① 小ぶりなかぶは特に皮をむく必要がない! ※とろとろに柔らかく仕上げたいときはむいてもいいですが、味噌汁から皮ごとでOKです。 ② かぶの茎を実に残して切る場合は、根元の土を竹串などで落とす必要がある! ※かぶの実に少しの緑色を残したほうが見た目がよくなるのですが、土を残さないように注意が必要です。 かぶは茎を1㎝ほど残し、縦6〜8等分に切ります。 |ozt| tts| dip| qrc| fon| gwd| jed| xip| snn| wlo| plb| tua| tyc| are| dzm| row| ozo| egy| qee| ysz| rxo| pvi| iqo| qon| ply| ijh| lku| maj| emu| nuf| rbl| tjy| hzl| iuq| tvg| dxf| azd| jwb| bvr| rwh| nxm| icn| tzh| fvm| zme| zft| kkw| buv| iuk| jof|