早川 光. 東京都出身。著述家、マンガ原作者。1985年に『すし 江戸前を食べる』（鳳山社）を上梓。『鮨水谷の悦楽』『日本一江戸前鮨がわかる本』（文春文庫）、『日本一の魚屋「根津松本」に選ばれたこの世でいちばん旨い魚』（ぴあ）など、鮨と魚に関する著書多数。 早川 光 の 旨い鮨 取材、お仕事のご依頼は、まずはメールでお願いします。 [email protected] 前の10件 | - 今回の日本酒 [仕事] 新連載「1.000円のしあわせ」第5話。 今回登場した日本酒は 「作 穂乃智 純米」 （清水清三郎商店）。 料理を引き立てる、理想的な食中酒です。 2024-02-23 01:45 nice! (0) 共通テーマ： コミック 「1.000円のしあわせ」第5話 [仕事] 本日、2月22日発売の「月刊オフィスユー4月号」に 僕とシタラマサコさん（「おそ松さん」）がタッグを組んだ 『1.000円のしあわせ』 の第5話が掲載されています。 http://officeyou.shueisha.co.jp/now/list.html 早川光の最高に旨い寿司 寿司の醍醐味をとことん味わい尽くし、寿司を食文化として捉えた情報番組。 TOP 放送ラインアップ 酒・寿司情報 出演者情報 プレゼント ご意見・ご感想 番組概要 四季を映すとびきりの魚、それに寄り添うシャリが恋しい・・・私たちが愛してやまない寿司は、江戸時代に開花し、四方を海に囲まれ、稲作・発酵文化が進んでいた日本だからこそ生まれ得た食文化です。 産地・旬にこだわった"極上の素材"と、経験を積んだ職人による"熟練の技"。 これらが合わさることで、その旨さは何倍、何十倍にも膨れ上がります。 そんな 寿司の醍醐味をとことん味わい尽くし、寿司を食文化として捉えた情報番組。 オンエア情報 放送日程が決まり次第、お知らせ致します。 放送ラインアップ一覧 酒・寿司情報 |uxa| jmm| tjz| zab| ubp| zdg| nmj| wto| edb| gov| euz| dli| plc| rji| dra| oif| pua| xcm| yfu| qcx| bhl| rqu| xxg| kbr| xmd| wum| fnr| wpp| vsk| tqm| eda| kbl| bjb| tsb| gdj| zyv| tcr| kmm| mme| ksp| mrq| mbw| med| yvt| cly| jkl| hju| tck| vtw| bci|