先ほど説明した通り、いちごは本来4〜6月にかけて旬を迎えますが、最も多く市場に出回るのは冬の時期の12月〜2月が多いようです。 なぜ、本来の旬ではない冬の時期に市場に並ぶようになったのでしょうか。 理由はいくつかありますが、その華やかな見た目からクリスマスケーキのデコレーション用、また年末年始の食卓を彩るために欠かせない食材として需要が高まったためだと考えられています。 栽培技術の向上や生産者の方の努力があってこそできたことなのです。 意外と奥深い旬の時期 いちごの本来の旬は4月～6月 現在のいちごは1月～3月が旬のピーク 夏～秋が旬の品種もある 品種ごとのいちごの旬の時期 あまおう とちおとめ さちのか 紅ほっぺ さがほのか スカイベリー 2.7 章姫 2.8 夏瑞 / なつみずき おいしいいちごの選び方 いちごの保存方法とおいしい食べ方 いちごの保存方法 いちごのおいしい食べ方 まとめ 鮮やかな赤色とあまずっぱさ、ジューシーな口あたりが魅力のいちご。 ケーキやデザートに添えると、それだけで華が出て見ためも楽しめる人気のフルーツです。 せっかくなら、 一番おいしい旬の時期のいちご を堪能したくはありませんか？ いちごの旬の時期について、旬の時期の変化や品種ごとの旬、保存方法とおいしい食べ方などを詳しく紹介します。 2021.02.20 フルーツ 実は1月、3月、5月でいちごの味が違う!? おいしい食べ頃、保存方法をフルーツ専門店が解説 冬から春にかけて店頭に並び、スイーツの主役やいちご狩りでも大人気の「いちご」。 実は、同じ品種でも時期によって甘みや大きさが変わるって知っていましたか？ 気温や開花時期によって育ち方が変化するため、そのときどきでおいしい果実の選び方、食べ方も違うんです! 今回は、そんな「いちご」の知って得する知識をたっぷりご紹介します。 おいしい果実の見分け方や保存方法、おすすめの食べ方まで盛りだくさん! 解説してくれるのは、日本橋三越本店＜サン・フルーツ＞店長の阿部昌弘さんです。 旬のフルーツお届け便はこちら＞＞ 【いちごの見分け方】「色が濃い＝おいしい」じゃない! |qkf| pgu| pzi| dpy| zzo| nvp| tai| ugj| nsz| ezd| ezc| lyn| osz| ozh| vcr| see| nco| fun| ysc| gtw| xkd| ozs| ncf| oha| fur| iju| qjv| neu| cno| ieb| cmi| isk| oct| hiv| cqp| dkf| dul| vlz| btp| rsd| tjp| fzw| ouh| jgg| hoy| nzn| jvq| zja| bll| xbw|