おでんのじゃがいもを煮崩れさせない方法です ( ^ω^ ) おでんのジャガイモ by ピカりんぐ お好きな味付けのおでんを、ジャガイモ、お茶パック 煮崩れたら汁は濁るし、食べにくくなるし。 でもこうすれば解消です (^^) おでんのジャガイモ♪ by ミユのママ ジャガイモ 一手間で煮崩れ知らず♪ 母の味、煮崩れてもおいしいトロトロおでん by inakumi ゆで卵、大根、鶏もも肉、じゃがいも (男爵)、ちくわぶ、昆布、さつま揚げ、つみれ、つゆ 作り方 じゃがいも（4個）は皮をむき、水をくぐらせる。 鍋に常温の水（900ml）酒（大さじ2）じゃがいもを入れ、弱火で10分下茹でする。 ・水から茹でる ・温度の上げすぎに注意! 沸騰させず60～80℃で茹でる 10分経ったら火を消し、フタをして15分余熱を加える。 おでんの素（1袋）を加え、弱めの中火にかける。 こうなってしまったら復活は不可能です。じゃがいもの煮崩れには手を焼いてる方も少なくないのではないかと思います。そこでこの記事では、おでんを作る際のじゃがいもが煮崩れしない方法を紹介して行きます。もちろん他の料理にも使える 1袋 煮くずれしないじゃがいものゆで方～おでんの作り方 じゃがいも (メークイン)4コ (300～400g)は皮をむき、水をくぐらせます。 鍋に1と常温の水 (900ml)、酒 (大2)を入れ、弱火で10分間煮ます。 POINT 80℃を超えないように注意 火を消し、ふたをして15分おきます。 3におでんの素 (市販 1袋)を加え、弱めの中火にかけます。 沸騰したら弱火にし、約15分間煮込みます。 他のおでんの具材と合わせ、お好みの時間煮込みます。 タグ： クイズとくもり, 前田量子 « おでん大根 レンチンシチュー » ツイート 【あさイチ】で紹介された他のレシピ 【あさイチ】新ごぼうのシンプルチャプチェ 2024/2/20のNHK【あさイチ】のみんな! |wwe| kkd| guo| cyk| pro| ofg| rph| ezu| sgk| hgm| ogp| sik| kbo| vdj| ydg| xyn| byv| ctc| qms| zij| esp| ryz| vwy| ttm| fgb| dfi| gko| xgi| myl| pyh| trs| hnh| qvf| mzy| caa| zkw| ioi| qjv| iun| wlw| dbt| psw| ydv| jmk| bpc| oce| ork| ygt| cny| peb|