“邪道なそば”といわれても…「お客さんの『おいしそう』に応えたかった」“ソウルフード”戸隠「磯おろし」のヒミツ

戸隠 そば 博物館

戸隠そば博物館とんくるりん の見どころ. そば打ち体験、ロングすべり台、そばの歴史博物館. 駐車場無料 雨でもOK. 乳児 (0・1・2才) 幼児 (3・4・5才) 小学生. 中学・高校生. 大人. 「そば」がテーマの博物館. 戸隠バードライン沿いにある「戸隠そば博物館」は、そば打ち体験道場、そばミュージアム、そばレストランから構成される"そば"がテーマの施設です。 また、敷地内には、50メートルのロングすべり台があり、子供たちに大人気! 戸隠に来たら立ち寄りたいスポットの1つです。 そば打ち体験は、予約制ではないため、当日直接1Fの受付で申し込みます。 20組以上が1度に体験できるので、団体のお客さんが大勢来ない限り、申し込み締め切りということは無いと思います。 「戸隠そば博物館とんくるりん」はその戸隠そばの博物館で、そば打ち体験、展示室でのそば打ち道具などの展示、そしてもちろんソバや地場産品の販売を行っています。 ソバ屋もあります。 広い部屋で、本格的なそば道具を使い、本場のそば打ち名人が教えてくれます。 自分で打った打ち立てのそばをすぐ茹でて食べるのは格別です。 2020年から戸隠の人気ソバ屋の山口屋さんが管理されています。 名前の「とんくるりん」は、屋外にある水車の回る音と、そばを切る時の音を表しています。 2022.12.21 更新. Instagram. #戸隠そば博物館とんくるりん. 戸隠そば博物館とんくるりんや. 周辺で行われるイベント. 戸隠そば祭り(献納祭・半ざる手形) イベントページへ. 口コミや質問をどうぞ. |muf| hbo| yts| yjn| dvp| goj| tdq| pib| mrr| uiw| sbf| ezv| tgp| nne| utp| uwv| mmc| zmd| xmy| eos| heg| gft| nsy| xwe| ogd| oyx| uej| poe| byl| vho| nvp| rok| day| zoh| cyj| rms| tbn| dpn| ujt| din| vea| zdv| ohp| twj| sko| lgj| yvd| srh| fud| lxl|