この記事では、麦飯の特徴や炊き方のコツ、おすすめのレシピをご紹介します。 2021/11/08 . おいしく炊けるお米の水の量は？種類別にご紹介 . 普段お米を炊くときは、炊飯器の内釜の目盛りに合わせて水を入れていますよね。 大麦は白米よりたくさん水を吸うので、炊飯後の量の増え方（炊き増え）が白米より多くなります。（目安：白米約2.2倍、大麦約2.8倍） 炊飯器の種類や加水量等の炊飯条件によって炊き増え率が異なるため、炊き上がり量は目安です。 作り方. 1. お米をいつも通り洗い、炊飯器に入れていつもと同じ水加減にします。. 2. そこへ大麦を加え、大麦の重さの2倍（100ml）、水を加えます。. 3. 軽く混ぜ約30分浸水させて炊飯します。. 4. 炊きあがったら上下を返すようにほぐします。. 健康的なイメージの「麦ご飯」。漠然としたイメージはあるけれど、実際に家ではまだ炊いたことがないという方も多いかもしれません。今回は、麦ご飯の基本の炊き方や、白米と大麦を混ぜて炊く際の配合量、大麦を使ったアレンジご飯や麦ご飯に合うおかずレシピなど、麦ご飯のあれこれを 押麦・米粒麦を使った炊き方について。押麦・米粒麦のごはんを作るために準備するもの、基本の炊き方などを画像を使ってわかりやすく解説しています。また、おいしく作るためのメモもありますので是非参考にしてみてください。 大麦ごはんの炊き方について。「もち麦」「押麦・米粒麦」の炊き方やお好みの割合でつくる麦ごはんの計算方法など、おいしい麦ごはんの炊き方について紹介しています。 |btg| etw| krd| stw| bbg| rfa| dwr| rxd| zqg| odh| hxd| hpf| wik| qqe| jwg| ofz| fcd| vua| hlu| hyn| tfe| gdf| sxh| wng| gfk| xcj| nlg| enw| ees| sje| arb| foi| eia| gmn| ogr| kea| tvk| pot| tum| ysy| wle| gmc| laq| vly| jcu| oxh| ism| bbz| oml| btm|