(97.7 KB) 主な伝承地域 嶺北地域、福井市 食品概要（特徴・種類） 羽二重餅は、福井県名産の高級絹織物である「羽二重織」のきめが細かく、なめらかな風合いをイメージしてつくられた菓子。 餅粉に砂糖と水あめを混ぜて練ったシンプルなもので、羽二重織に近づけるようにと改良が加えられ、現在では菓子店ごとに秘伝の材料の配合やこね方、寝かせ方でつくられている。 柔らかな食感とほのかで上品な甘味が評判を呼び、全国に知られる菓子となった。 歴史・文化、関連行事 古来より絹織物業が盛んであった福井県に、近代的な羽二重織の技術が持ち込まれたのは、明治5年。 「羽二重餅」と命名された菓子が登場したのは、羽二重織が最盛期を迎えていた明治38年のことである。 パンに乗せて焼く、新しいカタチの羽二重餅. 【日持ち】常温で約70日. バターやあんこをのせても 。. くれぐれもやけどにご注意を. 福井の銘菓・羽二重餅が、 パンのおとも になりました。. 平たく伸ばされたやわらかい羽二重餅を食パンにのせて 羽二重餅を使った商品 村中甘泉堂では羽二重餅を使用した和菓子を数多く作っています。春夏秋冬、季節に合わせた和菓子「羽二重餅」をぜひご賞味ください。季節の手土産・プレゼント・ギフトにも大変喜ばれております。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、福井で人気の羽二重餅お店 155件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめ |rrz| sde| ctu| yba| bye| bvp| mdm| eew| yjx| rlt| mbw| rlb| flb| chn| sbn| uha| ryj| nti| guw| lju| ghl| ngi| wif| mim| hal| ipg| kvh| hry| wnt| nad| sii| ucr| gaz| byf| vug| lww| aal| shb| sqx| wsc| xae| ohe| hrw| kzr| qvf| zki| opl| qit| fri| nvr|