はんぺん うどん
はんぺんは東京のおでんに欠かせない種のひとつ。その人気は地域性があり、関西以南ではあまりおでんに入れないそうだ。ふんわりとした食感は他のおでん種では味わえない心地よさで、おでん汁もよく吸ってくれる。「東京おでんだね」は東京各地のおでん種を紹介しています。
作り方. 1 えのきとはんぺんは食べやすい大きさに切り、ネギは小口切りにします。; 2 めんつゆに記載されている分量で600cc程度のうどんのつゆを鍋に入れて沸騰させ、えのき、はんぺんを入れます。; 3 火が通ったら、ゆでうどんを入れ記載されている時間だけ茹でたら出来上がり。
1. フライパンにごま油を熱し、はんぺんをきつね色になるまで焼く。. 2. ①のはんぺんを食べやすい大きさに切って厚みに切れ目を入れ、青じそ、かつお節をはさんで器に盛る。. 3. めんつゆにレモンをしぼって②に添え、はんぺんをつけていただく。.
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「はんぺん入り♪卵とじうどん」のレシピ・作り方ページです。はんぺんをうどんにIN! 包丁いらず。手でちぎってうどんに(笑)詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!
はんぺんを使用するのでふんわり食感に^^混ぜて焼くだけ!. 揚げ不要の磯辺揚げ風です♩ 冷めても美味しいので、お弁当おかずとしても大活躍です!. もちろん冷凍保存もできます!. 時短・簡単. 冷凍野菜. お弁当. カニカマ. はんぺん. 245.
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