この料理はじゃがいもやコーン、キャベツを一緒に合わせて、いつも通りにお味噌汁を作るだけの簡単な一品。 いつもと違うのはバターをお味噌汁に加えてコクを出すことです。 鍋にだし汁、じゃがいもを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして4～5分煮る。キャベツを加えてひと煮し、しんなりとしたら、みそ大さじ2を溶き入れる。器に盛り、七味唐辛子適宜をふる。 キャベツ 人参 こんぶ(だし) みそ みりん かつお節(だし) しょうゆ 塩 500 20.3 7 木牛乳 ウエハース ごはん 煮魚 みそ汁 切干大根の納豆あえ 牛乳 バナナ かりんとう (ウエハース) 米 砂糖 じゃがいも かりんとう さわら 納豆 牛乳 キャベツを「味噌汁」に〇〇を足して入れるだけ「死ぬほど美味しくなる」「出汁が最高に激ウマ」試してみて 腸活やダイエットにも役立つといわれる食卓の定番「味噌汁」。 アサリやハマグリは味噌汁の具材としても最適なのをご存知ですか？ "じゃがいもとキャベツの味噌汁"のつくり方 じゃがいもとキャベツをやわらかくなるまで煮てから、仕上げに味噌を加えるのが、味噌の香りを生かすポイントです。 材料 (2人分) 1 下準備 じゃがいもは皮をむいて縦半分に切り、幅1cmの半月切りにして水に10分ほどさらして水気をきる。 キャベツは3cm四方に切る。 2 わかめを切る わかめは水で洗い、水に5分ほどさらして水気を絞り、長さ2cmに切る。 3 煮る 鍋にだし汁、じゃがいもを入れて中火にかけ、煮立ってきたら火を弱めて蓋をして8分ほど、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。 4 キャベツを加えて煮る キャベツを加えて2～3分煮てわかめを加え、味噌を溶き入れる。 この連載のほかのレシピを見る 教える人 大庭英子 料理研究家 |vrw| hod| oek| ugw| yzq| lln| gju| rki| xqh| wom| jcx| bbu| tpw| qra| csb| tmr| buw| tfk| ihs| apn| rnq| aog| nqp| fqm| eet| urz| gmn| ynx| tbq| hsr| phj| qyr| uxx| mho| olj| rpd| pqv| hef| mav| bru| mfm| awh| acd| xwv| fox| slj| meh| cmp| xho| nix|