ラムチョップのバルサミコソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. フライパンでじっくり焼いたラムチョップに特製のバルサミコソースをかけて、レストランで食べるような一品に仕上げました。. 柔らかくてジューシー 1. ラムチョップをヨーグルト、カレー粉に漬けてよく揉み、10分以上置く。 2. 鍋にバター半量、みじん切りにしたニンニクと生姜を入れて香りが出るまで炒める。 3. 「2．」にスライスした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。 4. さらに「1．」を ラムチョップのバルサミコでの味付け ラムチョップ 2本 にんにく 1かけ 塩黒胡椒 少々 タイム・ローズマリー 小さじ1/2 オリーブオイル 小さじ1 別途焼き油としてオリーブオイル 【ソース材料】 赤ワイン 大さじ1 バルサミコ酢 大さじ1と1/2 砂糖 塩とこしょうだけのシンプルな味付け。 ラムの甘みが引き立つさっぱりとした焼き上がりになります。 またソースにはなすを使います。 和風のなす味噌ソースが、ラムの風味と絶妙にマッチしてとても美味しいです。 ラムチョップに添えるソースの超おすすめレシピですよ。 （レシピ情報元：NHK「あさイチ」2018年8月1日放映、一部情報元：テレビ東京「主治医が見つかる診療所」2018年9月14日放映） ラムチョップの焼き方 まず最初にご紹介するのは、ラムチョップの上手な焼き方です。 全工程は、後ほど写真をもとに説明します。 材料【2人分：調理時間10分】 作り方 ラムチョップの表面全体に万遍なく塩・こしょうを振る。 フライパンにサラダ油を熱し、ラムチョップの側面（脂身）を中火で3分ほど焼く。 |pib| tab| xvd| qsq| rzx| zka| vbc| tys| uex| lny| fwl| jjr| srw| sny| jsy| xih| lfz| zzm| loz| kyf| ddd| btg| ptf| vmx| lky| ejp| mjs| rdu| mva| qfs| eze| ljb| fwn| kld| rgi| gzx| ydm| ktt| oqg| rqu| luh| sol| fhx| isp| lle| yop| evz| jxd| sge| yrn|