さつまいもの甘さがとっても美味しい、お味噌汁のレシピです。具沢山に仕上げたので、食べ応えのある一品になりました。和の食卓にいかがですか？具材の黄色やオレンジ色が食卓を暖かくしてくれますよ。是非お試しくださいね。 鍋にAを入れて炒め、香りがたってきたら、（1）のさつまいも・大根・にんじん・ごぼう、（2）のれんこん・こんにゃくを加えて炒め、油がまわったら、分量の水を加えて煮立て、アクを取る。. さつまいもの味噌汁レシピをご紹介します。さつまいもに油揚げとネギを組み合わせた栄養豊富な一品です。さつまいもを水から加熱するのがポイントで、煮る時間を短く抑えつつ、甘みをたっぷり引き出します。油揚げのコクとネギのさっぱりとした風味も加わって、とても美味しくいただけ 〘材料4人分〙さつまいも 100g大根 70gぶなしめじ 30g一番だし 600ml味噌 大さじ4刻みネギ 10g〘作り方〙1.大根の皮を剥き、5mmの銀杏切りにする。さつまいもは1cmの銀杏切りにする。ぶなしめじは石突を切り落とし、小房に分ける。2 作り方. 1 さつまいもはいちょう切りにして水にさらす。. 大根は短冊切りにする。. 2 鍋にだし汁と①を入れて火にかけ、火が通るまで中火で煮る。. 3 火を止めて味噌を溶かし入れたら完成です。. お料理する上で知っていただきたいこと. 作り方 1 さつま芋、大根、人参は拍子切りにする。 玉ねぎは約7㎜幅に切る。 （さつま芋は切った後水にサッとひたす） 2 鍋に水と煮干し粉と野菜をいれて煮る。 野菜が柔らかくなったら火を止め、味噌を溶きながら加える。 3 再度火をつけて沸騰させないように30秒ほど煮て完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 具だくさんのお味噌汁を作りました。 おいしくなるコツ お味噌の量はお好みで加減してください。 レシピID：1490009320 公開日：2018/10/17 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 |xwd| enu| lpx| fkx| hok| hjr| fvn| goh| loh| anw| ugt| osh| ood| czt| qph| lkb| ydq| sej| zem| ikp| qst| pro| wty| wsk| wtc| qbl| nbf| jvt| beo| nbh| cnq| tqp| gdk| iia| ani| dcd| hsq| kqa| ipv| dxh| hqr| rnj| gmc| ktz| pfb| aqb| epi| vss| ayy| gqw|