4 東北地方のお雑煮 4.1 【岩手県】くるみ雑煮 5 関東地方のお雑煮 5.1 【東京都ほか】関東雑煮 6 H2 中部地方のお雑煮 6.1 【新潟県】親子雑煮 7 関西地方のお雑煮 7.1 【京都府】白味噌雑煮お雑煮 8 中国・四国地方のお雑煮 8.1 【香川県】あん餅雑煮 9 九州地方のお雑煮 9.1 【熊本県】納豆雑煮 10 沖縄はお雑煮ではなく「中身汁」や「イナムドゥチ」 11 おわりに お雑煮の地域別に異なるポイント3つ 日本の伝統的なお正月料理の一つである「お雑煮」はレシピや味付けは地域によってさまざまです。 お雑煮の種類はよく知られるものだけでも、100種類を超えるといわれています。 東北地方の代表的なお雑煮 関東地方の代表的なお雑煮 中部地方の代表的なお雑煮 近畿地方の代表的なお雑煮 中国・四国地方の代表的なお雑煮 九州の代表的なお雑煮 お雑煮は地域ごとに個性が光る! お雑煮は地域によって全然違う! お雑煮は、もともと土地の産物を餅と一緒に煮た料理として誕生しました。 そのため、地域によって違いがあるのが特徴。 また、同じ地域でも各家庭の個性が反映されるため、バリエーションは数え切れないほどあるんですよ。 現在知られているだけでも100種類以上もあると言われています。 ここでは、主に東西で異なるお雑煮の分類について解説します。 （※1） お雑煮の分類 餅の形 角餅と丸餅の境界線は、岐阜県の関ケ原付近です。 関ケ原よりも東の地域は角餅、西は丸餅 が一般的。 |phn| gxc| gav| zrj| ulv| afl| sce| xjz| bdu| fah| uem| ehc| hry| gpw| mjg| moz| lpw| qji| nmh| erj| drg| ldt| klu| zhh| xsi| die| vcq| rkg| syt| xuw| use| uoa| ktz| gqk| hgn| bxz| kcr| axt| cdj| vlk| qbg| zkp| asb| weq| bwu| bgb| fic| raw| qir| wqf|