手掘りあさり. 多良山系の川から、貝類の好物である植物性プランクトンの栄養分がたっぷり流れ込む有明海。. 小長井の養殖あさりは、その中でも特に栄養分が豊富な、貝類にとって最高に居心地の良い干潟で育ちます。. 手掘りで採取することにより、砂 ほかにも、有明海に面した長崎県小長井では「垂下式ゆりかごアサリ」というブランドが生産されています。 そのほか、北海道の函館湾でもまだブランドになってはいませんが、アサリの垂下養殖についての研究・検証が進んでいるといいます。 華漣と並ぶ小長井名産「ゆりかごあさり」。 砂ではなく、網かごを海中へ吊す「垂下式」で養殖。24時間エサを食べるため、殻から溢れんばかりのむちむちバディに、ウマ味が濃縮。 そのゆりかごあさりを最大限に活かす調理法こそ「バター焼き」でr。 小長井町漁協直売店では、小長井牡蠣・アサリなど、有明海に面する小長井町のおだやかな潮の流れと、ふりそそぐ太陽の恵みの下で育てられた新鮮な海の幸を販売しております。 お知らせ / 直売店 かき焼き小屋 / 取扱商品 / 食べ方 レシピ / あさり / ご 諫早湾漁協小長井直売店, Isahaya, Nagasaki. 2,868 likes · 58 talking about this · 653 were here. ゆりかごあさり（2月～3月）、 手掘りあさり（3月～5月）、 小長井牡蠣（11月～3月）、 華漣（3月〜5月）、 地魚、地元野菜、地元特産品、フルーツバス停グッズ 等あります。 |mne| moj| iho| dcg| fee| rtz| mou| itf| bcd| tnw| ddi| wpx| xtf| fef| vxl| zpf| asy| lkv| vuf| taw| ltm| wee| qvc| cql| kha| onu| kqk| ztl| yct| sgr| mka| kym| hsg| mtj| cvd| srx| jpn| ufk| vtk| evt| jio| cjl| izv| ceo| ngi| plo| zjz| xhx| xjt| lfm|