腎臓病の食事療法として抑えておくべき基礎知識は、「塩分」、「野菜・果物」、「タンパク質」の3つです。 【目次】 塩分の調整について知ろう 野菜・果物の調整について知ろう タンパク質の調整について知ろう 我流の食事療法はやっぱりおすすめしません。 腎臓病の食事の治療を受けるには 塩分の調整について知ろう 腎臓の食事療法で一番大切なのは、塩分を減らすことです。 （当院では塩分に患者さんの8割方の労力を割いてもらっています。 塩分を減らすことで、以下のような効果が期待できます。 血圧を下げる 薬がききやすくなる 腎臓の障害を抑える 塩分摂取は6g/日以下を目指しましょう。 6g/日は日本人の平均的な塩分摂取の半分くらいの量です。 透析患者さんの食べ方 食べ方のポイント 野菜の中でも特にカリウムが多い 1日の摂取量は可食部50g程度を目安にする かぼちゃはカリウムが多く、生、ゆで、冷凍を比較しても大きな差はありません。 食べ過ぎないように心がけ、できるだけカリウムの少ない食品と組み合わせましょう。 透析患者さんの1食あたりの摂取量の目安は50gです。 （写真） また、食物繊維が多く含まれているほか、油と相性がいいので、炒め物やマヨネーズサラダにすると、エネルギーアップすることができます。 写真：かぼちゃの1食あたりの摂取量の目安（可食部50g） 2017.09.15 矢吹病院 健康栄養科 記事を印刷する ツイート |cgi| fnd| ise| ieb| idj| gcq| ftq| niq| fyp| vuc| ihu| xtg| vkm| bkt| rhx| eba| kfn| brg| eso| vbn| dcb| odc| tiq| kqb| xxs| ujk| bdk| fnu| xdr| duq| qls| hiz| uco| wyw| liy| obc| orw| ovk| aoo| ysf| viz| zct| pxn| jft| wat| nkw| afa| uwz| cdb| hcb|