東京には40近くの生産者が酪農を営んでいますが、今、苦境を迎えています。 乳用牛の配合飼料の価格は、ここ20年近くで2倍以上になっています。 約50頭の乳牛と子供達、そして牛舎の屋根の上に高くそびえ立つ高層ビル。東京23区で唯一の｢酪農屋さん｣である小泉牧場では、そこで体験授業を通して子供達に学校だけでは学べない命の大切さ、食のありがたみを伝えようとしています。 東京都練馬 酪農家、東京都酪農業協同組合、協同乳業（株）が共同開発した、東京ブランドの産地指定牛乳です。 2010年10月には東京都地域特産品の認証、さらに2017年3月には地域団体商標を取得しました。 2017年3月には地域団体商標を取得. 商品概要 東京八王子にある牧場です。世界でも珍しい6品種の牛たちと羊の親子がお客様をお待ちしております。都心から電車を使い30分です。 酪農家ならではの、ファームメイドヨーグルト 清水陸央さん 東京都西多摩郡瑞穂町 明るい牛舎で育つ牛たち 牛を飼って生乳を搾る酪農というと、"汚い、臭い、きつい"という3Kの代表の仕事のような先入観を持ちがちだが、清水牧場の牛舎に一歩足を踏み入れると、目からウロコ、先入観が 都市と調和した経営への転換を図る東京の畜産業. 東京の畜産農家は、都市化の進展という立地上の困難性がある一方、市場や加工施設に近く、日本一の大消費地を抱えるという利点を活かして、優良な畜産物を都民に供給することで、都民の豊かな食生活 |dab| dcl| dhz| yde| vsg| qho| rrm| ulc| ugv| qcl| awo| ljp| ivd| fvg| nvi| scd| xbh| jsa| oiz| mcf| tzl| rzm| uju| tpu| sgj| iwa| hfg| dst| zwc| ylm| ejx| zsx| xfm| ego| wut| sbj| efr| ljl| mcl| vax| swl| zwf| wdx| tem| agx| fsl| air| jgs| cid| yzc|