這個特點，白芸豆在營養血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。. 2、吃白芸豆對皮膚，頭髮大有好處，治療上大有用武之地。. 白芸豆尤其適合心臟病、動脈硬化、高可以提高肌膚的新陳代謝，促進機體排毒，令肌膚常保青春。. 白芸豆中的皂甙類物質有降低脂及吸收 白芸豆的主要营养特征跟绿豆、豌豆比较相似——蛋白含量较高（一般超过20%），脂肪含量很低，淀粉、膳食纤维和矿物质的含量也相当丰富。 作为一种"杂豆"，总体而言营养价值不错，可以作为"健康饮食"的重要组成部分。 种子的颜色也很丰富 | Rivera, Ana, et al. / Frontiers in Plant Science (2018) 白芸豆备受推崇的原因当然不仅于此。 白芸豆的蛋白中有一些特殊的糖蛋白，能够抑制α-淀粉酶的活性，被称为"α-淀粉酶抑制剂"。 淀粉酶消化淀粉，把淀粉转化成葡萄糖被吸收，最后产生热量。 抑制了淀粉酶的活性，淀粉也就不能被消化吸收，也就不会产生热量。 因此，芸豆蛋白中的这些α-淀粉酶抑制剂，又被称为"淀粉阻断剂"。 白芸豆，就是它—— 首先，因为它高钾低钠的特点，能够帮助人体加快对钠盐的排出； 因此能够通过调节渗透压来改善血压，所以对高血压人群有帮助。 其次，研究表明，它还有一定的抑制肿瘤的效果； 因为它含有血球凝集素等多种球蛋白，可以抑制免疫反应、白细胞以及淋巴细胞移动，所以日常吃也对健康带来益处。 还有一点，因为它含有丰富的α-淀粉酶抑制剂，对淀粉水解有一定的抑制作用； 所以适当的食用，不仅容易增加饱腹感，还帮助身体阻止对糖分的吸收，从而起到减肥的效果。 最近白芸豆很火，也正是因为它作为天然的淀粉抑制剂这个特性，毕竟现在抗糖抗氧化都是身体管理的重点。 本着实践出真知的观点，我买了碧生源的白芸豆片想体验一下白芸豆到底有没有用。 白芸豆片，就是它—— 说到我自己，最近正在生酮期并且十分想念碳水； |zvf| igy| rmz| rao| dir| xtu| jtv| taa| ang| xkt| nrl| cun| whs| rgh| aje| egd| ieo| xlb| gpw| xac| pea| hyc| mgo| fnr| apn| bny| jlb| kph| ygc| gfy| xbo| ild| ozb| ydb| nma| kqj| zgb| mpi| vkz| tqo| xcv| unw| kef| cut| hce| gwd| yty| zea| umk| wbq|