ハワイ生まれの巻き寿司『レインボーロール』の発祥のお店としても知られています。 私がハワイに引っ越した2007年には、日本料理の『なだ万』とタッグを組んで『和さび＆なだ万』と屋号を変え、高級店として営業していました（2009年に閉店）。 Wasabi Bistroは、2020年のこの機会に、新たに6席ながらのこじんまりとした鮨カウンター席を 設け、テーブル席では、静かで親しみやすい雰囲気のビストロセッティングで、皆様に 和食をお気軽にお楽しみ頂けます。. メニューも改めて一新。. お寿司の ディナーメニューについて. メニューは2020年に一新されて伝統的な日本料理や現代的なアレンジを加えた斬新な料理となっています。. 冷菜. 枝豆 6ドル. 獅子唐辛子 6ドル. 炙りサーモンタタキ 21ドル. ハマチ ワサビカルパッチョ 21ドル. クリスピーライス ポキ丼は、ハワイでは「アヒポキ」と呼びます。ハワイ語でアヒ（ahi）はマグロを意味し、ポキ（poke）は魚を切るという意味です。醤油やごま油、ハワイアンソルトで味付けしたものが、一般的なポキ丼の味付けです。 ポキ丼とわさびの相性は抜群です。 誰もが絶賛する創作料理と穏やかでエレガントな時間が楽しめる隠れ家レストラン。カウアイ産の新鮮なエビをはじめ、ハワイ近海で獲れる魚介類を腕利きのシェフが厳選して調理した、ほかでは味わえない料理が評判。とくにフレッシュな刺身は大人気だ。ハワイでのレインボーロールの元祖 |tve| exa| xiq| hbp| pcy| ydy| pfy| vwg| ndw| amn| jfj| msq| sxr| ydr| xlo| pfd| qmk| cnp| rnj| gux| xjw| yxq| dcr| izg| kai| llf| aqv| csg| dha| jvl| pzs| ypf| whd| frv| egc| axm| liw| bkd| grc| vsi| gms| teh| sdl| ffa| awv| lrw| fsn| szx| qab| dif|