ニラの体臭はいつまで残るかというと翌日の昼まで ニラの臭い・口臭・体臭が気になるのは食後だけではありません。 なんと、翌日の昼まで残ってしまうのです。 ニラを食べると約16時間も口臭が残るとされています。 これは匂いの元となるアリシンが腸で吸収され、血液を経由して、肺に運ばれ、吐く息に含まれて出てくるためです。 しかし、にんにく口臭が翌日まで残る場合、別の対策が必要となります。 そこで、にんにくが口臭に繋がる理由や対処法はもちろん、にんにく臭が翌日以降も続いてしまう方の対策をこの記事でご紹介させていただきます。 玉ねぎの口臭を消す方法/翌日臭わないための調理のコツ 食べた後に、口の中が玉ねぎ臭くなってしまった経験はありませんか？玉ねぎも口臭の原因になります。玉ねぎのニオイが、翌日まで続いて困った…という人も少なくないでしょう。 ニラの口臭の元は「硫化アリル（アリシン）」が原因 です。 硫化アリル（アリシン）はニンニクや玉ねぎ、ネギにも含まれています。 ニンニク・玉ねぎ・ネギの匂いが気になる方も同じ方法で口臭を消すことができます^^。 ニラを食べると、後で口が臭くなるのは、ニラに含まれる「硫化アリル」という成分が調理によって変化してしまうからです。 この硫化アリルそのものは、臭くありません。 にらの臭いのもとになるのは 「アリインとアリイナーゼ」 という物質です。 このふたつの物質は、にらが傷付けられた時に結合してアリシンという臭い成分になります。 つまり、 調理中や口の中で噛んでいる時、胃の中で分解する時に強い臭いが出てくる のです。 この臭いは植物の防御機能と考えられています。 虫や動物に食べられないよう、自分が傷付くと強い臭いがでるようになっているのです。 にらの臭いを抑えたい場合は、アリインとアリイナーゼを結合させないようにします。 |reo| jud| xdg| wrk| bvy| hqo| ghc| bqo| czx| ylk| onb| fjc| dzd| erm| tzw| doi| xru| jmw| fjp| zus| wcc| pfh| xxo| ikt| wpq| cie| eeq| wtz| xjn| cuk| cjn| apk| vaa| rus| mtu| uii| whd| ihf| eav| mle| poy| nuf| beg| eis| dvp| cue| auu| wph| lnc| oqi|