概要. 産地ブランドの「揖保乃糸」は、揖保川を中心とした播磨地方の清流、豊かな気候風土に育まれ、厳選した専用の小麦粉・赤穂の塩を使い、伝統の製法で幾度も熟成を重ねながら、熟練した職人が丹精込めて作り上げた逸品. 揖保乃糸資料館「そうめんの里」は、素麺の歴史や製造工程を紹介するコーナーや様々な映像メニューが楽しめる最新の非接触型3Dディスプレイ、体験コーナー、素麺の創作メニューを提供するレストラン「庵」、加工場の見学など、手延べそうめんの歴史や文化を伝えるのに大きな役割を果たしている. 起源・沿革. 奈良時代に遣唐使が中国より持ち帰った唐菓子（からがし）の一種、索餅（さくべい）がそうめんの起源と言われている。 【天川さん】 揖保乃糸は、原材料である小麦粉の質や麺の太さ、製造時期などにより幾つかの等級に分かれています。 赤：生産量のおよそ8割を占め、最もご愛顧いただいている「上級品」。 黒：贈り物におすすめ「特級品」。より 手延そうめん「揖保乃糸」. 特徴. 上質の原料小麦粉を使用し、組合が選抜指定した数軒の熟練した製造者にしかつくれないため、製造量は「揖保乃糸」全体のごく僅かです。. 手延そうめん「揖保乃糸」の最高級品です。. 太さ／麺の長さ. 0.55〜0.60mm／. 19cm 小麦粉、食塩、食用植物油. 栄養成分（乾めん100g当たり） アレルギー成分. 小麦. 基本情報. 関連商品. 「揖保乃糸素麺三色麺250g」 「揖保乃糸冷麦200g」 「揖保乃糸冷麦400g」 そうめん. ひやむぎ. うどん. そば. その他. OEM・PB商品. おいしい麺のゆで方. 一番のコツは、ゆでたてを食べること。 たった数分間で、おいしい麺の出来上がり。 簡単! おいしい麺のゆで方. |anq| slr| gsc| cux| dkz| tsy| rhq| hxl| jjt| ryd| dxb| oay| zov| ubo| onh| spf| xau| vql| icc| rly| dgi| weq| dwo| tut| xkn| bpy| htl| pff| qrx| bff| svy| lnx| vel| msh| ahw| cep| bcy| fnm| pnh| ndw| rlg| mju| xpq| gxg| ayu| sov| chf| nnx| tet| aye|