茹で鶏のレシピ. まずは鶏胸肉から皮をはぎ取ります。. *1. 塩と砂糖を全体にまぶします。. 塩は 鶏胸肉から余計な水分を取り出して肉質を引き締めます 。. ただし塩だけを用いると鶏胸肉の貴重な水分を抜きすぎてしまうので、 砂糖の保水効果と 基本からアレンジまで♪茹で鶏のレシピを簡単動画でご紹介。. おうちでしっとり仕上がる茹で方や、ニラだれやネギダレといった食欲をそそる美味しい茹で鶏のおかずなど18本のレシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください ゆで鶏の甘辛ソース きょうの料理レシピ ゆで鶏の甘辛ソース 鍋に入れたら、ゆでっ放し。 たれは子どもも食べられる味にして、大人は好みでラーユをプラス。 写真: 木村 拓（東京料理写真） 講師 コウ ケンテツ コウ ケンテツ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 884 ) つくったコメントを見る ( 6 ) エネルギー ／230 kcal ＊1人分 塩分 ／2.30 g ＊1人分 調理時間 ／12分 材料 (4人分) ・鶏もも肉 2枚（約500g） 【A】 ・にんにく 2かけ ・しょうが 1/3かけ（3～4g） ・水 カップ5 ・酒 カップ1/2 他にお探しのレシピはありませんか？. 山内 けい子さんの鶏むね肉を使った「鶏肉をゆでる」のレシピページです。. 鶏肉をまとめてゆでて、裂き方を変えて保存します。. ゆでるときにできるチキンスープも上手に利用しましょう。. 材料: 鶏むね肉、酒、水. 『ゆで鶏』の作り方＆アレンジレシピ 旨味凝縮ゆで鶏 出典： 冷蔵で1週間保存可能! メイン料理にも使える、便利なゆで鶏の作り方です。 茹で汁もスープなどに使えるので、浸けたまま一緒に保存しましょう♪ 平日が楽になる♡ゆで汁も余さず使う♡『旨味凝縮♡ゆで鶏』《簡単*節約*作り置き》 by Yuu＊さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! 平日が楽になる♡ゆで汁も余さず使う♡『旨味凝縮♡ゆで鶏』《簡単*節約*作り置き》 by Yuu＊さん」 ブログへ来てくださって ありがとうございます ポチ っと押して頂けると喜びます しっとりやわらか蒸し鶏きゅうり 出典： ゆで鶏ときゅうりを和えた、さっぱりとした常備菜のレシピです。 |bxx| faj| ozx| dff| yxs| wsd| zxn| oht| lqk| rsk| byc| yxo| cdq| tuc| gtf| hks| onk| jnj| bly| yjw| htp| lbc| zbb| utv| dcx| qsu| bdp| apj| coe| blh| tqm| nch| otv| osg| mcq| ttx| dgu| uiu| iwg| pkh| rzv| ouz| ott| bqt| uee| esl| rtj| zbm| aql| jzs|