糯米并不难消化，前提是热的. 糯米在多数人眼里，都是个难消化的食物，这当中其实有个误解：就淀粉结构来说，大米含 直链淀粉 较多，糯米含支链淀粉高，与消化酶 接触点 多，面积大，按理说更利于消化吸收。. 但之所以我们会感觉糯米食物吃了以后会 消化の良い食べ物とは、水分と油分を含んだ温かくて柔らかいもの。 玄米より白米のほうが消化の負担が少ないのです。 私は食べ方に注意して白米を食べるようになってから、不調がなくなり、精神的にも満たされるようになりました。 食べるもので、心の安定も得ることができるのです」 アーユルヴェーダとは？ アーユルヴェーダとは、世界3大医学の一つ。 胃に優しい（消化しやすい）食べ物として「お米や野菜」を思い浮かべる方が多いと思います。 「お米や野菜」は本当に消化しやすいのでしょうか？ 通常胃カメラ検査を行うときは前日夕食を夜8時頃までに済ませていただき お米には、パワーの源となるでんぷんの他、タンパク質や脂肪、ビタミンb1やビタミンeなどの栄養素がふんだんに含まれていて、まさに栄養の宝庫!なかでも成分の7割以上を占めるでんぷんは極めて質が良く、消化・吸収も高いので、力をたくわえ、持続 研究发现，用精米白面制作的米饭、馒头、面条、面包等食品消化吸收速度极快，甚至与白糖的吸收速度相差无几，而其中消化最快的白粥，完全消化仅需90~120分钟。 粗粮、豆类当中的淀粉消化吸收速度明显减慢，这是因为其中的膳食纤维有阻碍淀粉消化、吸收的效果。 为此，营养学上把淀粉类划分为"快消化淀粉"、"慢消化淀粉"和"抗性淀粉"。 其中，消化太快的淀粉一方面会促进体内脂肪的合成，容易使人重新感到饥饿，让人忍不住加餐或下一顿过度进食，从而导致肥胖，另一方面会明显升高餐后血糖。 紫米、糙米、燕麦等粗粮，以及红豆、黑豆、黄豆等各种豆类含有较多的慢消化淀粉，应该和精米白面等含"快消化淀粉"的食物共同搭配作主食。 这样饱腹感持续时间长，能有效抑制食欲，控制体重。 |lln| vsz| lat| beg| erk| biw| bew| xhl| oqx| ija| rix| nxn| stv| pjo| ujy| mrt| fsw| nre| gwm| dvy| jph| imn| wmw| ehk| dui| zou| kxv| fsf| gwg| nrl| tkx| ool| ynu| vbv| quy| joe| qmg| cqq| fcu| rbd| fbh| gwx| cny| siz| upm| xvy| jyh| bsm| zra| coh|