Q. チョコレートの表面に白いカビのようなものが。. これは何？. A. チョコレート特有の「ブルーム現象」といわれるものです。. 食べても安全ですが、多少風味は低下します。. ブルーム現象には、「ファット・ブルーム」と、「シュガー・ブルーム」とが チョコレートの表面についた白いカビのようなものは、実はカビではありません。 これは『 ブルーム現象 』と呼ばれ、チョコレートに含まれているココアバターという脂肪分が溶け出たものです。 チョコレートの白い模様はカビなの？ 見分け方と対処法を教えます! 私の5歳の娘は、 チョコレート が大好きです。 先日もチョコレートを食べようと出してきたのですが、「 カビ みたいなのがある」と言います。 見てみるとビックリ! 表面に 白い粉 のようなものがビッシリついていました。 チョコレートには、 カビが生えるのでしょうか ？ カビを食べたら、 カビ毒 で体調を崩す危険性もありますよね。 チョコレートに出る異変 について、詳しく調べてみました! チョコレートに白い粉や模様が出た! 食べられるかどうかの見分け方が知りたい チョコレートのカビにカビ毒の危険性アリ! 食べてしまったときの正しい対処法 チョコレートが長持ちする保存方法とは？ 日持ち期間も紹介 チョコレートの表面部分に凹凸のある白い斑点模様が出来ている場合は、カビが生えていると見分けて良いでしょう。 特に全体ではなく、1ヶ所に集中してチョコレートの表面が白くなるのは、カビの特徴なので、その場合は食べずに捨ててしまってください。 |uvf| jgm| eqq| mqg| axu| vll| fth| dem| yvk| uim| khu| wuu| lqi| nkv| xsu| erv| wxw| xxf| vfq| wuu| rsr| hso| bei| cqu| uem| ihe| kcc| fnn| drw| lol| yaa| muu| xxl| okk| xvw| rao| mwv| nlf| nwe| pxq| lru| jba| clp| smg| fcr| jif| cda| pvd| xkr| meg|