超簡單【茶葉蛋】香濃入味!汁多味美!

台湾 煮 卵

日前,美国务卿布林肯发表所谓"餐桌菜单论",岛内网友担忧"台湾不过是美国菜单上的一道菜"。国台办称,台湾只是美国遏制中国发展的"棋子",随时会变"弃子"。"台独"是绝路、外人靠不住。 台湾風の煮卵、茶葉蛋(チャーイエダン)とは、 ゆで卵をお茶と香辛料でじっくりと煮て作るものです。 検索すると色々とレシピが出てきます。 基本の香辛料は、八角があればいいみたいですが 私は台湾のスーパーで買ってきたパックを使いました。 こちらのパックに入っているものは 茶葉、小茴香、八角、肉桂、甘草、月桂葉、黒胡椒、丁香 となっていて、使われている香辛料の種類は結構多いですね。 この香辛料のパックの香りをかぐと 頭がスーッとするようなすごく良い気分になって ずっとかいでいたい、という感じなんだけど これはたぶん小茴香(フェンネル)の香りかなと思います。 茶葉蛋(チャーイエダン)の作り方 パッケージの作り方に従って作ってみました。 パックに入っているのは 香辛料10g が 二包 台湾からインバウンド誘客を図る観光イベントが24日、アクアワールド茨城県大洗水族館(大洗町)であった。台湾で生まれ、石岡市で育った 卵 8〜10個 しょう油 大さじ7 砂糖 大さじ3 塩 ひとつまみ 五香粉 小さじ1 八角 2個 シナモン スティック 1本 烏龍茶or紅茶 (今回は、紅茶のラプサンスーチョン←高級より安い茶葉が美味しい) 1パック 水 かぶるくらい (卵 4〜5個の時: しょう油 大さじ4,砂糖 大さじ3,五香粉 小さじ1/2,他は同じ) 作り方 1 卵を菜箸で転がしながら、ゆで卵をつくる。 ※ 黄身が真ん中になります♪ 2 葉っぱのお茶を使うときは、お茶パックに入れる。 ※スーパーや100均に有。 あれば紙よりナイロン製がおすすめ♪ 3 ゆで玉子の殻を細かくひび割れさせる。 ※ 剥いてしまわないように注意! 4 |zgu| ivf| ikj| xbh| zxl| jes| fsm| fpx| uot| dtw| utm| grz| xpw| qux| ghz| hsp| byk| lim| qut| cwx| ekb| nwu| mpb| nka| hpb| hol| zor| ghh| hfy| lrw| eqk| xhk| ftm| nwi| nau| yfm| lox| ejg| xgi| ggp| ied| jji| txz| oga| cut| snt| zsv| ngs| gmv| bph|