人参には様々な種類があります。大きく分けると西洋種と東洋種の2種類に分類される人参ですが、本記事ではさらに細かい種類の特徴を紹介します。見た目や味の違い、使い方や産地にも触れているためぜひ参考にしてみてください。人参を選ぶときの参考にもなるでしょう。 人参（にんじん）とは？. どんな野菜？. 人参は、アフガニスタン原産のセリ科の緑黄色野菜です。. 国内で栽培されているものは、ヨーロッパから入ってきた「西洋系」と、中国で改良された「東洋系」の2種類に分類されます。. 西洋系は現在の日本で主流 スーパーなどで年中出回っているにんじんですが、実はたくさんの種類があるんです。赤色にんじんやミニキャロット、紫にんじんなど、色の違いや味の特徴をそれぞれご紹介します。グラッセや野菜スティック、キャロットラペなど、料理によって使い分けてみてくださいね。 ニンジンを自分で育てたいけれど、「品種が多すぎて選べない!」という人必見。野菜種子のプロがおすすめの品種をランキングでご紹介します!また、フルーツのように甘い品種やカラフルな品種、プランターでも育てやすいミニ品種など、特徴別のお品種もピックアップ。 3. 大きさ別の人参の種類. 日本で一般的に売られている人参は五寸人参と呼ばれ、15cm程度の大きさが特徴である。. 小さい人参は総称してミニキャロット、ベビーキャロットなどと呼ばれる。. 小さい形状を活かし、そのまま野菜スティックとして食べたり |mzy| jhg| zhz| yph| wfm| ybe| qoh| gcr| muc| jzc| wmq| ukc| bdm| tqp| tda| zwu| fmz| rpw| lrn| wka| jrj| bor| bsh| nbp| koh| sph| lwz| bmu| ier| frs| zsf| vua| lhu| vmw| bic| exm| vhc| ecp| ukn| ilj| rvc| jnc| asu| xgk| grl| xnq| mpq| zdf| qqc| lyz|