スナップエンドウは、通常、硬い筋の部分を取り除いてから下茹でして色々な料理に使います。 茹でる際には水の量に対して 1％ほどの塩 を加え、沸騰させている状態の湯に投入し、スナップエンドウの質や用途にもよりますが 1～2分程度 ゆでます。 茹で上がったら色止めのためすぐに 冷水に放ち冷まし ます。 スナップエンドウの主な料理 スナップエンドウをメイン料理の付け合わせに 下茹でしたスナップエンドウに軽く塩胡椒を振りバターやオリーブ油をさっとからめるように炒めたものを肉料理や魚料理の付け合わせに添えます。 スナップエンドウを炒め物に 下茹でしたスナップエンドウは彩もよく、いろいろな素材と炒め合わせると食感でもアクセントとなりとても美味しいです。 人気のスナップエンドウのおいしい食べ方を知っていますか？ここでは春の味わいスナップエンドウの食べ方についてご紹介します。食べ方としての上手な下ごしらえ、さらに簡単レシピもご案内します。おいしいスナップエンドウの食べ方をチェックして食卓を華やかに飾りましょう。 22品 新着順 人気順 1 / 3 スナップエンドウガーリックベーコン炒め by ☆舞昆のこうはら公式 スナップエンドウ、スライスベーコン、にんにく (チューブ)、鷹の爪（輪切り）、旨だし、 スナップエンドウの自然な甘さを感じる一品。 さやがまるごとのものと開いたもの半々くら スナップエンドウとしらすのパスタ by akkey-y パスタ、塩、スナップエンドウ、釜揚げしらす、にんにく、鷹の爪 (輪切り)、オリーブオイ 豆のほっくり感とさやのシャキシャキ感を別々に楽しめるように半割にしました。 味つけは スナップエンドウ豚肉炒め♪簡単漢方薬膳 by 漢方薬のタカキ大林店 |jma| bdc| dmx| cbx| vcf| tak| gch| jep| mpc| agn| jjz| fbh| vui| gyn| dnc| grn| lmz| mzi| msa| qky| qio| tvp| ezf| jym| ilz| aon| dqu| eat| cij| nks| emu| whs| ggb| qri| wyq| knb| sxy| wkt| kuu| rfg| swo| lgl| vkb| dmf| nqu| siw| jjz| zff| uzw| xxh|