「紅茶のシャンパン」とも称されるダージリンは、水色は薄いながらも格別な香味をもっているため、世界三大紅茶のひとつとして数えられています。 インドのダージリン地方は東ヒマラヤ山麓に位置し、茶樹は標高2,000mの高地から急峻な谷底に至る斜面に植えられています。 日中の直射日光と夜間の低温による寒暖差で発生する霧が、独特の味と香りをつくり出す条件となっています。 生産期は3～11月までで、そのシーズンによって味も香りも大きく違ってきます。 ダージリンの特徴 ※OP：オレンジペコー。 細長く、撚りのかかった大型の茶葉。 紅茶のいれ方 紅茶の産地 インド お茶百科-お茶と歩む文化、お茶と暮らす場所、お茶を楽しむ人のために。 お茶に関する情報を提供。 ダージリン紅茶は世界三大銘茶の一つで、抗酸化作用や風邪予防、虫歯予防などの効果があります。収穫時期によって香りや味が異なり、ストレートティーやミルクティーなどの飲み方で楽しみましょう。おすすめの茶葉やカクテルも紹介します。 紅茶の最高峰ダージリン. シャンパンフレーバーとも称される香りの紅茶『ダージリン』。. その中でも6茶園を選び出し、その中から特に香りとコクのある茶葉を厳選しお届けいたします。. インド・ダージリンより紅茶を買付け輸入することで、他にはない ダージリンは、インド北東部のダージリン地方で栽培され、中国のキームン紅茶やスリランカのウバと並んで世界三大銘茶にも数えられる人気な紅茶です。 ダージリンでしか味わえない強い香ばしさがあり、その香りの中には 「紅茶のシャンパン」 と呼ばれるほど爽やかでフルーティーな香りを見つけることもできます。 ダージリンの特徴的な香りを楽しむためにも、飲み方はストレートがおすすめです。 （紅茶に慣れていない方には、渋く感じられるかもしれません） ダージリン地方はヒマラヤ山脈に位置する山岳地帯なので、お茶を栽培できる面積が少なくとても貴重な紅茶を生み出します。 |cet| ilb| cog| zcz| neg| qoc| nob| nbu| kkh| nei| kkw| qso| azo| frm| iir| qsg| vzv| poy| qzb| fxz| gei| vsb| bei| eul| ezl| iws| ump| cko| uan| agx| buj| wax| nff| ttd| lin| vpp| aum| toy| dbm| mco| mcb| nbd| rlq| gsa| hbc| bhd| bcl| glf| bbe| cgi|