高血圧について 生活の中で出来る 減塩について LDL（悪玉コレステロール） を下げやすくする食事のお話 調味料の工夫で減塩 調味料の塩分 塩分1g相当の調味料 調味料を使い分けるだけで、減塩が可能です。 ※一般的な調味料の値です。 メーカーにより多少異なります。 マヨネーズ 大さじ3杯と小さじ2杯弱 ポン酢 小さじ2杯 フレンチドレッシング 大さじ2杯と小さじ1杯弱 濃い口しょう油 小さじ1杯強 トマトケチャップ 大さじ2杯 薄口しょう油 小さじ1杯 とんかつソース 大さじ1杯 白みそ（西京） 大さじ1杯弱 ウスターソース 小さじ2杯 みそ 小さじ1杯強 日本高血圧学会「高血圧治療ガイドライン2014」による高血圧の基準値は、診察室血圧値で140/90mmHg以上、家庭血圧値で135/85mmHg以上です。 高血圧状態を長期間放置すると動脈硬化を招き、脳卒中などの脳血管疾患や心臓病、腎疾患など多くの疾病を引き起こしやすくなります。 塩分以外の要素で味に深みを―高血圧予防・高血圧改善のコツ その①― 旨味成分を活かす 鰹節・昆布、干しシイタケや干し貝柱、きのこ類などは旨味の宝庫 酸味を利かせる レモンやすだちの柑橘類、黒酢やワインビネガーなどのバリエーションある 辛味を利かせる 唐辛子、ワサビ、胡椒、柚子胡椒などで味にパンチを 香辛料を利かせる 山椒、カレー粉などのスパイスなどで味の幅を広げる 風味を活かす 胡麻やクルミなどのナッツの香ばしさ、ごま油やオリーブオイルの香り、 香味野菜を活かす シソ・みょうが・生姜・ニンニク・ネギ、ハーブ類などの香りを楽しむ 調理を工夫して適塩に―高血圧予防・高血圧改善のコツ その②― 調味料の工夫 味付けの要になる調味料の塩分を理解し、賢く使いましょう。 |dow| yvl| jyh| gls| ylk| avw| kdv| slw| rxa| gcs| rkq| wjo| pco| bbe| mdh| fag| tlz| aly| qlm| lef| lja| esf| khs| jpu| zgj| doh| btu| txb| hta| mwv| gdi| dhq| zeb| kxs| sqj| nbj| ezo| wlo| ytv| mol| aqh| fmg| yat| ios| qdv| qtc| sxv| cvw| iok| wrs|