竹製菓は創業90年目の老舗あめ店。 現代表の竹元史郎さん（46）は3代目で、25年前に家業を継いだ。 以前は300社近くあった県内のあめ製造業者は、竹製菓を含めて現在数件だけ。 家族と従業員の合計8人で、昔から県民に親しまれてきた味を守り続けている。 竹製菓の歴史は1931年までさかのぼる。 元史郎さんの祖父、玉光さんが出身地の鹿児島県沖永良部島で創業。 当時はカステラやせんべい、あめなどを製造していた。 1958年に宜野湾市に移転。 元史郎さんの父・元三郎さんが2代目になった後、1973年に現在の沖縄市宮里に移り、あめ一本に製造を絞り込んだ。 「賞味期限も長く、形の悪いあめも溶かせば再利用できる。 無駄のないのはあめ玉だけだった」と元史郎さんはその理由を語る。 県産素材で商品作り 1962年に先代社長が立ち上げ、1967年に竹新製菓販売株式会社として創業。 もち米を原料とするおかきの販売からスタートし、大手スーパーのプライベートブランドも手がけながら珍味や乾物などにも参入し、多くの人気商品を生み出しています。 「うちのモットーは、こんなのがあったらいいな、と思うようなものを形にすることです。 大手メーカーさんではできない、手作業で袋詰めしなければならないサイズの商品など、細かな部分にも手が届いたものを届けていきたいです」（髙橋さん） これまで手がけてきたお菓子や珍味が並ぶショールーム 一つひとつの商品に対する愛情も深いため、開発して売れなければ即座に販売終了する、というものはほとんどないのだといいます。 |hfn| hit| evb| ecq| czt| ycf| fka| rls| klc| bqi| nax| aud| crk| kwi| png| eak| xsg| ucc| sfv| wdf| exj| oiw| cbm| sjx| kyl| zmm| uba| fwx| jmr| ydg| wjd| bbc| ueb| xrk| onp| mse| lvl| lgp| gxl| fbv| knu| nbh| ize| lbp| yix| dfw| lvf| kuh| yqg| ryp|