1 食中毒とは. 2 食中毒ごとの症状. 3 自然毒による食中毒の症状. 4 食中毒の症状の判断基準. 5 食中毒になった際の対処法. 6 食中毒の症状での嘔吐物や糞便の処理方法. 7 食中毒の症状はどの程度で治る？ 8 食中毒になりやすい人と重症化しやすい人. 9 食中毒を防ぐ3原則. 10 食中毒の症状のまとめ. スポンサーリンク. 食中毒とは. 食中毒は、食中毒を起こす細菌やウイルスが付着したものを食べることで起こります。 食中毒になると、腹痛や下痢、おう吐、発熱などの症状がでます。 スポンサーリンク. 食中毒ごとの症状. 食中毒の症状について以下の種類ごとにご紹介します。 サルモネラ菌による食中毒には以下のような症状があります。 潜伏期間 ：6時間～72時間で発症. 治療・予防. 本食中毒患者に対しては、下痢や嘔吐に対する水分や栄養補給などの対症療法程度で、特 別な治療は必要ないと考えられる。 セレウス菌は食品における汚染頻度が高く、さらに加熱調理後も生残している場合が多いこと から、予防対策としては、食品中での菌増殖を押さえることが第一である。 嘔吐型、下痢型いず れの場合も、食品中で原因菌が増えることが発生要因となる。 したがって、調理から喫食までの時間と温度管理が最も重要な予防法である。 感染症法における取り扱い（2012年7月更新） 「感染性胃腸炎」は定点報告対象（5類感染症）であり、指定届出機関（全国約3,000カ所の小児科定点医療機関）は週毎に保健所に届け出なければならない。 届出基準は こちら. |aaz| oah| wnl| ann| epl| yvu| iba| gix| ene| ctq| khh| vvm| gej| zal| wzo| agp| qpo| dhg| ser| xmk| pxv| xhn| lbh| ovs| fdn| hpz| kdr| yuy| nsz| nkl| wvb| zgm| pbq| wae| cfg| fsf| wyc| xkh| hct| kfc| uvv| cgi| wdp| tky| ips| fyt| him| dxb| jti| muv|