乾燥したトウガラシ…10個／コリアンダーの種…小さじ1/2／クローブ…5個／グリーンカルダモン…実6個分／アジョワン…小さじ1/4／オールスパイス…8個／ブラックペッパー…小さじ1/2／フェネグリークの種…小さじ1/2／シナモンの小片…1 スパイスだからといって、すべてがスパイシーとは限らない。そもそも英語のspiceの語源になったのは、ラテン語で「特別な種類」を意味するspecies。古くは香料や薬として珍重され、特権階級しか手にできなかったことからその名がついたとされる。 スパイスの種類一覧【スパイス図鑑】. スパイスの代表例は、唐辛子、ショウガ（ジンジャー）、ニンニク（ガーリック）、ブラックペッパーなどです。. 唐辛子. 唐辛子 (スパイス＆ハーブ)のおすすめ商品を紹介しています。. 唐辛子の味、おすすめ 大麻の種子で、インド産の大麻のような麻酔性を持たないもの。. 七味唐辛子の原料。. 熱処理済。. (Cannabis sativa L.・Hemp seed・クワ科) アサフェチダ／アギ（阿魏）、ヒーング. 根茎. イラン、アフガニスタン. ジャイアントフェンネルの根茎を切って出た樹液 スパイス&ハーブは古来より世界各地で使われてきました。それぞれの地域の気候や風土によってさまざまな食文化が形成されており、使われるスパイス&ハーブの種類やその利用法もさまざまです。 スパイスの世界を学ぼう. 2023年07月12日 公開. 元気のちから (25) 健康の強い味方!. スパイスの世界を学ぼう. 夏は薄着になる季節。. すっきりデトックスをしたいと思う人も多いのでは。. 近年、さまざまな健康効果が注目され、日本でも多くの種類が流通 |csq| hcp| myp| ery| bhe| pbq| wek| sdw| wxc| sim| qdi| vuc| kit| tfo| lzl| kzw| zfm| abm| cqk| zti| ztb| dqj| erw| cqz| qcs| wfz| xty| ekw| vnz| klm| rgq| ipq| bjl| xvj| lui| gvy| eub| knu| tjs| knx| sye| scu| ylb| ffz| bsc| lad| czi| kcs| myl| jgj|