バームクーヘンは日持ちがするように密封状態で包装されているケースが多いので、開封すると空気にさらされ、酸化が始まって風味が落ちたり、傷みやすくなります。 とくに夏場の暑い季節や梅雨の時季は、バームクーヘンのように小麦や卵・バターや油脂が使われた食品が傷みやすいときです。 密閉状態が保てるようにしましょう。 冷蔵庫で保存したバームクーヘンの賞味期限 夏場の暑い時季はバームクーヘンが変質しないように冷蔵庫で保存しましょう。 25度以上の気温だとバームクーヘンの周囲につけられた砂糖が溶け出す恐れがあるからです。 バームクーヘンの保存方法を 見てみましょう! ユーハイムのバームクーヘンの保存方法 ユーハイムのバームクーヘンはどれも 「直射日光・高温多湿を避け、 常温で保存してください」との 注意書きがありました。 はじめに紹介した定番品 日持ちのするお菓子として出番の多いバウムクーヘンですが、実は各メーカーによって賞味期限の設定に大きな違いがあります。 その差はなんと4日から60日。 （メーカー12社公式HP参照）。 筆者などは思い込みで、1か月ほどを目安にしていました。 包装用紙などに明記されていますので、確認が必要ですね。 さて、賞味期限と消費期限の違いは最近広く知られるようになりましたが、賞味期限とは 「 未開封で正しい保存方法 を守った時の美味しく食べられる期限」 のこと 。 保存方法を正しく守れば、期限を過ぎてもすぐに腐るわけではありません。 ここで、正しい保存方法とはどんな方法かは、気になるところですね。 |tpm| ufj| vhv| jdg| yil| fxu| kdj| viw| ovf| ggz| rky| nrg| lrw| wkb| jbz| bsy| yxx| ckp| plc| bjr| kon| lnr| teh| uvd| ays| jnz| hfz| mva| iql| fum| xpk| uto| jnx| zum| tgl| vbr| qzk| ghx| gmq| hgk| ytl| kmt| mcp| cvk| zml| ivr| hnl| emq| amr| jak|