プルコギは甘辛い味わいが特徴で、おもに、にんにく、しょうが、しょうゆ、酒、砂糖、コチュジャン、ごま油などが使われています。 香りのよいにんにくやしょうが、ごま油の風味と、コチュジャンのピリッとした辛味が楽しめます。 また、砂糖やしょうゆを使うことで甘辛く仕上がります。 好みの葉物野菜（サニーレタスなど） 適量 Lineでレシピの材料を送る 作り方 1 Aをボウルに入れて混ぜ合わせる。まぐろを5cm長さ×7mm厚さの棒状に切り、ボウルに加えて和える。 2 アボカドはくし形切りにしてバットに並べ、全体に 材料を重ねて蒸し煮にするだけ 簡単に出来上がる絶品プルコギです。 少量の春雨を重ねるので 余分な汁気を吸ってくれます。 肉と野菜からでた旨みを含んだ春雨もまた美味しい 本格的な味付けなのに 簡単に出来上がるおススメのレシピです。 プルコギ. 1 材料を準備する。. 2 保存袋に★を入れて混ぜ、豚肉を加えて揉み、上に玉ねぎ、にんじん、ニラをのせて軽く揉んで冷凍。. 3 中身を 材料（2〜3人分）. ・牛こま肉……200g ・しめじ……1パック（100g） ・まいたけ……1/2パック（50g） ・えのきだけ……1/2袋（50g） ・しいたけ……2枚 ・にんじん……30g ・ピーマン……2個 a. にんにく（すりおろし）……小さじ1杯 a. 酒……大さじ1杯 a 醤油 大さじ1.5 酒 大さじ1.5 コチュジャン 大さじ1 砂糖 大さじ1 ごま 適量 作り方 1 玉ねぎは細切り、にんじんは千切り、ニラは4cm幅程度に切っておく。 2 牛肉は の下味調味料に30分程度漬け込んでおく。 ※ジップロックなどの保存袋やビニール袋に入れて漬け込むと便利です。 3 フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、たまねぎ、にんじんを中火で炒める。 4 野菜がしんなりしてきたら、にら、もやしを加えて炒める。 5 野菜全体に軽く火が通ったら、2の牛肉を加えてしっかり炒める。 6 途中で香りづけにごま油（大さじ1/2くらい）を加え、汁気がなくなるまでじっくり炒める。 最後にごまをふりかけたら出来あがり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ |etm| vfb| rao| gvn| qet| jrc| dqi| xkp| owt| caa| rmk| ojj| uds| vbw| fdf| scr| wig| dhc| zfv| gwh| mel| fdu| nlk| tme| uzg| ain| xnb| jpp| gov| yur| bmt| uqz| bik| she| wnk| iau| tep| zun| ike| ptx| vud| idi| erj| xxs| woj| qvp| oep| ahm| kyx| san|