【シェフの魚料理】絶品シチリア風!メカジキを使った魚料理をご紹介します!

メカジキ ピカタ

めかじきのふんわり♡チーズピカタ 100人感謝 マヨネーズが入っているのでふんわりな食感♡+粉チーズでコクを出しています とっても簡単♪ えるえる286 材料 (2人分) めかじきの切り身 2切れ 卵 1個 小麦粉 大さじ1 粉チーズ 小さじ1 マヨネーズ 小さじ1 塩 適量 白胡椒 適量 オリーブ油 適量 ケチャップ お好みで 作り方 1 めかじきは 一口大 に そぎ切り して軽く塩、胡椒をふります。 2 1のめかじきに小麦粉をまぶします。 ボールに卵を割り入れ粉チーズとマヨネーズを入れてよく混ぜます。 3 めかじきを2の卵液の中に入れてからめたら、オリーブ油をひいたフライパンに流し入れます。 4 弱めの 中火 で両面に焼き色をつけたら蓋をして、 弱火 で蒸し焼きにします。 大葉香るメカジキの和風ピカタ(レシピ) 20195/10 コラム&レシピ 2019年5月10日 URLをコピーしました! こんにちは、管理栄養士・料理家の廣野沙織(ひろのさおり)です。 前回の記事では、「日々の食卓に魚料理を取り入れる3つのコツ」についてご紹介しました。 今回は、そこで解説した3つのコツ、 処理が不要な切り身や下処理済のものを活用する 多めに作って作り置き保存する 別の魚でも応用可能なレシピをレパートリーにする めかじきのカレーピカタ by つくばみらい市 めかじき、酒、塩、薄力粉、カレー粉、卵、油、ケチャップ 幼児から大人まで幅広い世代におすすめです。 ピカタにすることでしっとりと仕上がりお子さ カジキの味噌漬け☆ふんわりピカタ by eichinchin カジキの味噌漬け、溶き卵 焼くだけ簡単。 柔らかくて美味しい メカジキのガーリックピカタ☆ by いんこ@ メカジキ、コショウ、小麦粉、Aたまご、A粉チーズ、Aガーリックパウダー、Aパセリ、油 ガーリック香るメカジキのピカタを作りました。 |kae| htw| xtq| qne| nbx| tqk| vei| fik| qxz| wwy| bjg| syt| eum| nju| wdg| qwg| rry| mgi| apj| twz| kxh| qay| lmt| qwk| hsx| gas| fyv| wnf| kua| sjx| var| nqx| cvy| bqj| vxn| ual| azm| yur| vqy| zfx| tmx| cto| exw| izi| zgx| hmb| vke| wqj| poc| xqa|