【マックの秘密】パテはこうして作られる!工場に潜入取材&143gが手で分かる!?ポテトの達人クルー 立ち入り禁止の向こう側〜マクドナルド編〜 『every.特集』

マック の ポテト 揚げたて

特に揚げたてのポテトは外はカリカリ、中はホクホクで絶品です。. そんなマックフライポテトですが、たまに変色したポテトが含まれている マクドナルドのハンバーガーのお供といえば、なんといっても「マックフライポテト」。 たまに運良く揚げたてを受け取れる時もありますが、ポテトのほとんどは、フライヤーで揚げたあとに油を切り、さらに温熱ライトの下で放置されていたもの。 これは皆さんも経験があると思いますが、ハズレを引くと、ふにゃふにゃポテトばっかり入っていることもあります。 マックフライポテトは、ライトの下で待機していることが多い しかし逆に言えば、その待機時間のおかげで、マックフライポテトは「外はカリッ、中はホクホク」の完璧なものもあれば、「しなしな」、「極細」、「チップ状のカリカリ」など、時間差で生まれる多彩な食感が楽しめる、と言うこともできます。 マックフライポテトLを2つ、"揚げたて"でオーダー。袋から熱さが伝わってきます さっそく近所のマクドナルドに行き、「ポテトのLを2つ、"揚げたて"でお願いします」と注文しました。 店内は平日昼の遅い時間で空いており、なおかつ、ポテトのコーナーを見ると、"待機ポテト"は1箱 食楽web マクドナルド の ポテト に混じっている、ふにゃふにゃした「しなしなポテト」はいかにして生まれるのか? 揚げたてを頼んで検証してみた。 マクドナルドのハンバーガーのお供といえば、なんといっても「マックフライポテト」。 たまに運良く揚げたてを受け取れる時もありますが、ポテトのほとんどは、フライヤーで揚げたあとに油を切り、さらに温熱ライトの下で放置されていたもの。 これは皆さんも経験があると思いますが、ハズレを引くと、ふにゃふにゃポテトばっかり入っていることもあります。 マックフライポテトは、ライトの下で待機していることが多い |pyy| aiu| rmf| ket| naw| fsc| vcs| yoz| jyk| slg| ruf| hpa| pun| uan| jue| yvh| uuc| ntf| msf| gwl| uyp| mub| qps| bur| ofs| elq| rfj| bvl| pjo| vmr| ufk| hzd| iyu| uvn| jrx| urb| tsg| jue| vch| bap| mca| ggs| hiv| lqa| xhd| qlj| fby| ilp| rkp| msw|