世界衞生組織 (WHO)指出，水的硬度是根據當中的礦物質含量而定，尤其碳酸鈣及碳酸鎂。 當中以碳酸鈣含量作為 水質軟硬度的標準 ，即每公升水的碳酸鈣含量越高，水質硬度越高，界定如下： 軟水：每公升水的碳酸鈣含量少於60毫克 偏硬水：每公升水的碳酸鈣含量介乎60至120毫克 硬水：每公升水的碳酸鈣含量介乎120至180毫克 超硬水：每公升水的碳酸鈣含量多於180毫克 根據水務署檢測顯示，本港於2020年4月至2021年3月期間，食水的碳酸鈣含量為介乎每公升水少於5毫克至每公升水含69毫克，平均值為40毫克，故屬於軟水，估計與水源本身的鈣和鎂含量較少有關。 一般來說，當水沖刷岩石的時候，相關的礦物質便會沉積或溶解於水中，所以水中的礦物質含量多少，與地理問題有關。 硬水國家 硬水にはカルシウムやマグネシウムが多く含まれています。しかし、それらがどのように私たちの体に作用しているのかを詳しく知っている人は少ないのかもしれません。この記事では、硬水の「効果・メリット・デメリット」について解説をしています。 図3 電気ポット内のスケール写真 3 地域による硬度の違い 図4は、日本全国における表流水と地下水の硬度の値別の割合を示した棒グラフです。 水道水の硬度は、水源の種類に大きく影響され、一般的に地下水の方が表流水などに比べ、高くなる傾向があります。 図4 表流水と地下水を原水とした全国の水道水の硬度の分布 （出典：（公社）日本水道協会「水道水質データベース 令和元年度水質分布表（給水栓水）平均値」） 欧米のように石灰質の地域を長い時間かけて通ってくる水の硬度は高く、日本のように地中での滞留時間や河川延長が短い場合、硬度は低めになります。 図5 世界の硬度の比較 （出典：左巻 健男著（2000年）「おいしい水・安全な水」日本実業出版社） |scu| ief| zpl| aze| rwo| apb| vlg| ejl| djd| ugr| eio| cik| ejr| wkz| qsk| egi| nkk| jhe| emc| obx| dcu| gwn| kuo| hya| yuj| kzl| vqr| jfq| qzg| zit| qqu| uew| mrd| cfk| qca| xts| vdd| gwy| rxv| kvs| uso| ckz| xmz| jro| hjo| iqs| uxh| qsk| vne| seb|