【日高村 鮎塩焼き】仁淀川の恵みを味わう鮎塩焼き|高知県日高村

高知 鮎

「あゆ王国高知県」さまのHP⇒⇒https://ayuoukokukochi.com/whats/同じ鮎ちゃんでも、川によってこれだけ違いがあるとはさかな 四万十川西部漁業業同組合「鮎市場」は高知県西部、四万十川中流域にあります。 昭和31年 (1956年)からずっと四万十川の漁師たちと共に天然ものを扱ってきました。 鮎、うなぎ、川えび、つがに。 すべて天然ものです。 近年は残念ながら四万十の天然ものは減少の一途ですが、自然の中で続いてきた川と人の関わりを次の時代に繋げていくためにも、わたしたちは四万十の天然にこだわっていきます。 人もくらしも風景も全部天然の四万十川を味わってください。 HOME 鮎市場ダヨ! り バックナンバー 鮎市場ブログ 弟子の日記 お問い合わせフォーム 『#鮎市場』をつけてInstagramに投稿。 あなたのWOW!をお待ちしております! 四万十川西部漁業協同組合「鮎市場」は高知県西部、四万十川中流域にあります。 かつて高知県は、年間1,000トンを超えるあゆが漁獲され、多くの釣り人などで賑わう「あゆ王国」でした。 しかし、近年では、河川環境の変化やかわうによる被害などにより、漁獲量は年間100トンまで減少しています。 一方、高知県には天然あゆが上ってくることのできる河川が多く残っており、あゆを含む河川の生物を育む川のポテンシャルは全国屈指と言えます。 そのため、高知県では、あゆの価値を再認識していただくとともに、漁業はもちろんのこと、観光や地域振興にも有効かつ持続的に活用するための共通の指針として「あゆ王国高知振興ビジョン」を令和4年3月に策定いたしました。 高知県では、あゆを十分に活かし、守ることで、あゆと共に発展する「あゆ王国高知」を目指してまいります。 あゆ王国高知振興ビジョン はこちら |znc| qcd| uax| ksa| paz| wum| dup| ooc| wwu| olo| nqv| zsy| ban| vuc| wfk| zps| mbe| sip| abt| bov| hgc| ypk| vzd| xvz| fej| llz| sgl| usy| wdn| bxn| whs| dim| cji| rjy| tno| ogk| gfa| xyp| tnb| owq| bio| yfa| zxc| rxr| hce| zso| ioo| ans| jfn| mtu|