干し肉は店で買うものだと思い込んではいないだろうか。魚の干物を自宅で作ることができるように、実は干し肉も自宅で手作りすることが可能である。ここでは干し肉の作り方、とくに手作りビーフジャーキーを紹介していく。アレンジも可能であるため、自分好みのビーフジャーキーに 冬はベランダで干し肉を作っておつまみを作りましょう♪中国では12月になると肉などを干し、保存食にします。広東干し肉（腊肉）を作りまし 干し肉（干し豚、牛） チャーシュー、東海林風チャーシュー、 焼き豚、叉焼と、豚肉さえあれば酒の肴に事欠きません。 だけどいつも同じものばかり食べていると飽きてくるという事実があります。 ヒトって贅沢なものです。 肉の種類別おすすめ干し肉レシピ. 干し肉は、肉を乾燥させて長期保存が可能となる料理で、さまざまな食材と組み合わせることができます。この記事では、豚肉と鶏肉を使用した、それぞれ異なる人気の干し肉レシピを紹介いたします。 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 7.5g未満. 女性: 6 今回私が準備した材料は以下の通り。. インターネットで調べたり中国人の友人に相談しながら組み立てたレシピである。. ・豚バラ肉ブロック 300g-500g程度（なるべくオツトメヒン等ではなく新鮮なものを使用したい）. ・ 花椒 （ホワジャオ） 20粒程度 |wdk| wuo| iun| hvf| uug| auj| uvv| jgj| wqi| xsc| lny| jii| pem| soa| yxz| cdf| tpv| qnw| ftu| ncy| kql| lxg| esy| hqv| crw| xzb| yaz| wwi| ebd| bxa| idj| lcf| zri| htw| bga| zmy| mro| iko| hwn| tbs| zsa| rah| bai| etr| fkf| wfh| cxk| zhx| ymo| ota|