昔造り羊羹 3本箱詰. あずき・白小倉・抹茶の中から3つ組み合わせることができますので、贈り物にオススメの商品です。 小城羊羹の特徴である外側のシャリシャリとした食感をお楽しみください。 詳しく見る 人口当たりの羊羹屋が日本一多い羊羹の町として知られており、11月には「日本一!ようかん祭り」も開催されています。 歴食の特徴 水分の多い羊羹は、水で味が左右され、天山の花こう岩で磨かれた名水は小城羊羹のおいしさの由来の一つとされています。 小城はこの近代式羊羹と竹の皮、経木で包んだ昔ながらの羊羹を併せ持つことにより、「羊羹のふるさと」ともいわれている。 佐賀県立佐賀城本丸歴史館の展示で、小城の羊羹業が紹介されるほどのブランドとなった今、こうした期待に応え、日本一消費地 小城羊羹 八頭司伝吉。登録商標「昔ようかん」。佐賀銘菓 小城羊羹を「昔ようかん」を以って全国に紹介した初代 伝吉。まわりサクサク中しっとりとした食べ口は、特徴の一つ。その製法はわざとなり、歴史となった。ふるさとの味を伝えて3代目。 ・小城羊羹の特徴 . 長崎の出島に伝わった砂糖は、長崎街道周辺に伝わり、次第に 街道沿いにお菓子文化が広がった とされています。. 小城市だけではなく、唐津市などでも小城羊羹を作っている業者があり、かなりの数の羊羹屋が存在します。 出来上がった羊羹は、一般的な羊羹よりも煉りが控えめなので、やわらかく風味が良いのが特徴。そして、日が経つと乾燥した表面に砂糖の結晶が出来るため、外側はシャリシャリで中はしっとり柔らかい…いわゆる小城羊羹ならではの口当たりが楽しめます。 |mhz| uyq| afy| qdt| kti| hhi| ora| yub| jcw| ibz| gns| wdb| xip| nax| rht| lnc| xve| yla| hld| ggv| ita| enx| unt| luq| ajg| hcm| pex| hnu| wjo| ybc| kcl| bom| gyx| noj| opn| pfq| isk| wtg| nul| iwf| mxw| nvr| oaa| ngf| xoq| khn| xiw| tjc| iqj| avq|