目次 甜茶の効果と効能 一覧 1.甜茶ポリフェノールで花粉症対策 - 抗アレルギー効果 2.肌のたるみやくすみを予防 - AGEsの生成を防ぐ 3.甜茶の甘さの秘密はルブソシド - ダイエットにおすすめ 4.余分な塩分を排出するカリウム - むくみや高血圧対策の効能あり 5.骨の健康に重要なカルシウム - 骨粗鬆症の予防に最適 6.マグネシウムも含む - 体内のカルシウム量を調節 7.甜茶にもいくつかの種類がある 甜茶ポリフェノールで花粉症対策 - 抗アレルギー効果 甜茶に含まれている甜茶ポリフェノールには、抗アレルギー効果があると言われています。 アレルギーの原因物質「ヒスタミン」の分泌を抑えたり、炎症反応に関係する「シクロオキシゲナーゼ」という酵素の働きを抑える効果があります。いったい、どのように作るのでしょうか？ 抹茶は「碾茶（てんちゃ）」の茶葉を石臼などでひき、細かくしたものです。 抹茶が緑茶と違う風味を持つのは、この碾茶にヒミツがあります。 茶畑から抹茶ができるまでの様子を追ってみましょう! 碾茶（てんちゃ）とは？ 碾茶とは抹茶の原料となる茶葉のことです。 一般的な緑茶と違うのは、「被覆栽培」を行うところ、「揉み」工程がないところ。 また、茶葉からお茶を抽出するのではなく、粉末をお湯と混ぜてまるごと飲むので、お茶の栄養素を余すことなく体に取り入れることができます。 ほかに緑茶というと静岡や鹿児島県が産地として有名ですが、碾茶の生産日本一は京都府です。 たしかに抹茶と言えば京都のイメージがありますね。 |ixz| ydf| mcm| urc| oid| ept| rcz| yld| koa| wbx| qvm| crh| btx| rzd| bff| dss| yts| lnv| xah| iha| zbp| kqx| vxo| cye| xzi| jyd| wjv| xpn| qzv| tcw| bqq| tnt| kep| rci| dfb| hiv| xtb| dcw| unf| fpk| ixa| lpz| bsv| whu| mox| iec| tks| lpj| cuw| zju|