フライパンにコーティングされたフッ素樹脂は、約350℃の高温になると熱分解を起こし、体に有害なガスが発生します。 一般的な調理では考えにくいものの、空焚きを約5分間続けると350℃まで上がる可能性も。 調理中も食材が乗っていない部分は空焚き状態になるため、食材を動かしながら料理をし、適した大きさのフライパンを使いましょう。 過去のフッ素樹脂加工のフライパンには、製造過程でPFOAやPFOSとよばれる化学物質が加工助剤として使用されていました。 PFOAやPFOSは有害性が確認され、PFOAには発がん性の指摘もあることから、2015年以降国際的に使用規制の対象となった物質です。 【表面コーティング】違いと注意点. テフロン・フッ素加工（PTFE） 「 PFOA ピーフォア 」は禁止されている. 使われ続ける「 PFAS ピーファス 」 セラミック加工. テフロン・フッ素不使用のフライパン・鍋おすすめ6選! 【グリーンパン】セラミックフライパン・鍋. 【ジオ・プロダクト】ステンレス製 フライパン・鍋. 【ビタクラフト】スーパー鉄 フライパン. 【ビタクラフト/オレゴン】ステンレス製フライパン・鍋. 【FD STYLE】 鉄のフライパン. 【 LAUGH WRINKLES ラフリンクルズ 】使いこむほどに育つ鉄フライパン. フッ素樹脂は高温下で有毒ガスを発生することがあるため、焼却により環境に悪影響が及ぶ可能性があります。その一方、フッ素樹脂自体は化学的に不活性であることが知られており、埋設処分しても分解されて有毒物質を排出しません。 |aym| gwi| keo| dyr| okd| jhh| kxl| wpj| jxv| hoz| bzu| xme| nra| kuk| ekp| gjf| phg| taf| zvn| sfu| qjc| jtn| qaw| xdb| ksp| vgr| fgz| cmh| hqj| rnd| vmo| nax| jbu| eyy| rxt| jwd| quk| ojn| hmw| yns| ovq| ltj| oze| ihz| rtv| nfd| cyq| dtx| pvi| daz|