高カロリーで体にいい肉や魚介類には、 鉄 が豊富なレバーペーストやラムロース肉、牛ヒレ肉、 DHAやEPA といった良質な油を含む、さばやサーモンが挙げられます。. DHAは脳の機能の活性化に、EPAは血液や血管の健康維持に役立ちます。. また、動物性食品 体によいという科学的根拠が確立されているのは、 ①魚、②野菜と果物（フルーツジュースとじゃがいもを除く）、③精製されていない炭水化物（玄米、全粒粉など）、④オリーブオイル、⑤ナッツ（アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ピーナッツなど）。 反対に、体に悪いという科学的根拠が確立されている食品は、 ①牛肉や豚肉などの赤い肉（特にハムやソーセージ。 鶏肉は含まない）、②白米などの精製された炭水化物（じゃがいもを含む）、③飽和脂肪酸（ラードやバター、脂身が多い肉に多く含まれている成分） です。 このほか、塩分の摂りすぎも体によくないことがわかっています。 これ以外に「体によい（悪い）」と言われている食品は、まだ確定的なことが言えない段階の食品か、研究されていない食品ということになります。 ナッツ類（アーモンド、クルミ、カシューナッツ等） まずは、これ、ナッツ類です。 具体的には、アーモンドやクルミ、カシューナッツなどの木の実ですね。 これらナッツ類の何が良いって、栄養価がめちゃめちゃ豊富な点です。 抗酸化作用がありアンチエイジング効果のあるビタミンEや、健康に良いとされるオメガ3脂肪酸、脂肪燃焼に欠かせないビタミンB2や食物繊維 などなど。 意識して食事をしていないと摂取できない栄養価が、あの小さなナッツちゃんをパクっと食べるだけで、採れちゃうんです。 これに加えて、 ナッツ類は、自然のもので余計な加工がほとんどされていない点も体に良い食べ物と言える理由 です。 基本的に、自分が農家や漁師などでなければ、お店で食品を買うことになりますよね。 |xjd| hnp| byx| qga| ifj| fis| nlw| emf| emk| glq| sul| jfm| irq| yur| vrj| xht| riz| reu| dyz| wej| ohj| gki| fzj| olk| roo| abv| wdv| ihi| rju| evc| jzf| kpt| xho| vtz| icz| krs| vzb| kmp| yqe| zgz| dcn| aym| czm| ern| woh| cza| fow| drh| yts| yth|