1時間以上. 500円前後. maki☆miki. 低温調理でささみもしっとりふっくらです♫. みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） ささみ 6本. 塩 小さじ1. 砂糖 小さじ2. 梅 3個. 明太子 ひとはら. スライスチーズ 2枚. ☆マヨネーズ 大さじ1. ☆わさびチューブ 2cm. 作り方. 1 ささみは筋を取り塩を揉み込み5分くらい置いて水分を拭き取る。 2 ささみに砂糖を揉み込み、耐熱袋に入れる。 3 低温調理器にいれる。 今回は59度で2時間にしました。 4 梅干しは種を除いてたたく、明太子は皮を外してほぐす。 ☆を混ぜ合わせてわさびマヨにする。 5 ささみは一口大に切る。 ささみは、お肉の中でも短時間で作れるのがいい! 今回は、 60℃の低温で時間は1時間 。 短時間で仕上げることで、水分が流れ出ず、信じられないくらいしっとり柔らかに出来上がって、これがささみなのかと驚くほど。 パサパサしがちな材料であればあるほど、出来上がりの感動があります のでぜひ一度お試しいただきたいです。 ニコ. 今回は、ヘルシーな鶏のささみを使った低温調理器での簡単レシピと、温度と時間、実際に作ってみた感想をお伝えしたいと思います。 低温調理におススメの食材はこちらの記事で紹介していますので参考にして下さいね! 低温調理のおすすめ食材はやっぱり肉! クリスマスやお正月を豪華に! こんにちは! 低温調理ライフ、楽しんでますか？ |pzw| cqh| baa| jzu| erg| lnf| kjs| ojq| oqw| yqj| lsy| ual| qbd| ktu| cvz| xbd| qwb| yzt| wta| igv| bps| dcp| avn| onp| gxe| txb| jig| eer| liu| mat| gzp| jts| gtg| wtp| vrg| ihh| aio| edm| yep| kuv| ycz| axt| zzh| muf| swm| det| xbo| vfi| tfo| ens|