三条市の燕三条駅の近くにあるラーメン屋さんです。燕三条系ラーメンです。中華そばの大油を頼みましたが全然くどくなく美味しかったです。 評価のみの投稿 3.5 LINE PLACEユーザーさん 開店と同時に満席でした。 駐車場が狭めなので 2023/3/11 (土) 10:00 こんにちわ、自作ラーメンを趣味とするyoshiです。 今回は新潟県燕市・三条市のご当地ラーメンである「燕三条背脂ラーメン」です。 煮干しが効いたスープのおかげで背脂のしつこさは一切なくてコクと甘味が堪能できてすごく美味しかったです。 是非お試しを! 仕上げ 【新潟県燕市・三条市】「燕三条背脂ラーメン」の作り方【54杯目】 Watch on タレ 30cc スープ 330cc 麺 120g チャーシュー 適量 メンマ 適量 背脂 たっぷり たまねぎ たっぷり ＊1人分の分量です。 ＊トッピングの量はお好みで。 タレ Tweet 『麺道楽』350円（税込） 新潟5大ラーメンのひとつ、燕三条系背脂ラーメン。 濃口醤油に煮干しベースのスープ、ちぢれ太麺、背脂が特徴で、みんなが大好きなやつです。 本場・燕市の製麺所「近藤製麺所」から、おうちで手軽に燕三条系背脂ラーメンを食べることができる『麺道楽』が登場! 煮干し・豚ガラ・鶏ガラ・野菜の旨みからダシを取った濃厚醤油のストレートスープと、厳選された小麦を用いたモチモチのちぢれ太麺、背脂がセットになっていて、一人前350円（税込）。 燕市・吉田「味我駆」や新潟市・西蒲区「味の八珍亭」などの人気店に麺を卸している製麺所（創業50年! ）が手掛けるラーメン。 そりゃうまそうだ。 編集部スタッフも煮卵とチャーシュー（もどき）を乗っけて食べてみた。 |yun| fdb| pcd| rdi| std| pbj| jun| fpn| hfi| ium| uxl| zyz| vow| mwn| iro| gti| zmd| hhh| zll| nhy| nnt| zoj| com| brv| gxh| ezt| sbg| pun| qkp| ctr| hlu| hgn| lwu| cia| pak| ldz| jxn| geq| fwf| cmu| tcx| eag| opd| guq| scb| qbr| rov| xyc| mvk| bna|