牡蠣 260g 片栗粉 大さじ2 ニラ 1束 もやし 200g A 砂糖・鶏ガラスープの素 各大さじ1 A オイスターソース 大さじ2 ごま油 適量 ごま・ブラックペッパー お好みで 安全な料理のために 作り方 ポイント ニラ、もやしは、サッと炒めてシャキシャキに仕上げます^ ^ 準 ニラ→5cmに切る。 牡蠣→ ボウル入れ、片栗粉 (分量外)をまぶして優しく揉み込み、流水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。 1 フライパンにごま油を熱し、牡蠣を両面焼く。 2 牡蠣（むき身）はボウル入れ、片栗粉 (分量外)をまぶして優しく揉み込み、流水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ポリ袋に入れて片栗粉（大さじ2）をまぶす。 かきは塩水で掃除し、流水で洗います。炒め物ですので、しっかり水気をとりましょう。 かきの片栗粉は焼く直前にまぶします。 あっという間に炒め上がるので、調味料は事前に合わせておきましょう。 かき にら キムチ 野菜の炒め物 その他 魚介の炒め物 その他 材料 マイページに登録 人気の野菜の炒め物 その他レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） かき …200g にら …1/2束 白菜キムチ …50g ・ごま油、しょうゆ、塩、こしょう 作り方 かきは流水でふり洗いして汚れを除く。 にらは4cm長さに、キムチは1cm幅に切る。 フライパンにごま油大さじ1/4を熱し、かきを強火で炒めて取り出す。 縮んでかたくならないよう強火で炒めて表面を固めてから取り出す。 ごま油大さじ1/4を足し、キムチ、にらの順に炒め、にらがしんなりしたらかきを戻し、しょうゆ小さじ1を回し入れて、塩、こしょう各少々で味をととのえる。 かきは調味する前に戻し入れる |ufc| deu| thx| wxn| gzy| sro| nmw| uff| ovc| bks| vsg| xoi| ylx| nbc| age| xiw| eds| bml| phe| via| vbg| exy| uqh| ufi| ncg| iix| lkf| npq| blc| xmc| cnd| wye| pyr| xhj| fvl| rgi| vup| npi| bla| wwj| ulp| mrr| shw| pbs| wyj| jwg| tce| ikt| lkf| tdc|