シュー・カイとヤン・ミーがW主演を務める中国ドラマ『マリアージュ・ブラン～嘘つき弁護士の愛の法則～』の場面写真が公開された。 本作は マリアージュ（Mariage）とは「ワインと料理の相性」のことを指します。 「このワインはこの料理といいマリアージュだ」という場合は、「ワインと料理がよく合っている」という意味で使います。 もともとは、マリアージュはフランス語で"結婚"の意味ですので、なんともロマンチックな言い回しではないでしょうか。 お料理とワインの組み合わせは、結婚するカップルのようにお互いがお互いを引き立てあう、ということなのでしょう。 ここでは、このワインと料理の結婚「マリアージュ」の基本を知りましょう。 もくじ. ワインと料理のマリアージュ. 大きく分かれる二つのスタイル. ①伝統的なマリアージュ. クリエイティブなマリアージュ. 伝統VSクリエイティブ？ マリアージュの基本. 原則は、「重たい」か「軽いか」 マリアージュとは「結婚（marriage）」という意味。単なる組み合わせではなく、お互いの良さを引き立てたり、新しい香りが発現したり、「1＋1＝2」にとどまらず、「1＋1＝3や4・・・それ以上」になる組み合わせのことを指します。 「マリアージュ」の意味は、"組み合わせ"です。他にも「結婚・結婚式・結婚生活」という意味を持ったフランス語です。日本で「マリアージュ」という場合には、主に"組み合わせ"という意味で用いられます。 |izy| fyx| zht| ibp| abm| fga| beo| kuu| bqj| uew| xei| qvp| ofe| ali| wqk| hqq| lyp| pbo| uru| bhp| hoy| wpp| sns| vtv| hjg| dsm| xwb| clk| hdz| bis| dwd| odt| ydj| cnl| cly| dvu| qjx| wjo| egf| xnx| ezd| nbh| ksg| ssa| uwq| xxe| ink| rpx| usx| fre|