添加物とは？ 食品添加物とは、食品の色、味、香り、保存性を保つために使用される化学物質です。 厚生労働省によって安全性審査を受け、許可されたものだけが使用されていますが、近年ではその安全性が疑問視されるものも少なくありません。白ごはん.comの『梅干しの漬け方』を紹介するレシピページです。塩分18％のいちばん作りやすくてベーシックな梅干し。とはいえ梅の下ごしらえ、赤シソの量、干し方、干した後に梅酢に戻すのかどうかなど、工程ごとにあるポイントを写真付きで丁寧に紹介しています。 昔ながらの梅干し、添加物のないものが欲しくて頼みました。 しっかりとした、から過ぎない塩味と梅の風味が残り、美味しいです。 少し高いですが本物の梅干し好きなら迷わずどうぞ。 愛知県 野田様 2019年10月 －－－ 梅干しにも「無添加」「〇〇不使用」の表示がされているものがあります。 これらが全てよくない表示ではないのですが、誤解をさせるような記載がされているものもある、ということです。 梅干し・調味梅干しを選ぶ際には、表示を注意深く見ておくことが大事です。 今回はそんな、梅干しの表示にまつわることについて書いていきます。 スポンサーリンク 目次 「無添加」「〇〇不使用」という言葉 何を添加していないのかを確認する 無添加の梅干し？ 無添加の調味梅干し？ 後記 「無添加」「〇〇不使用」という言葉 「無添加」あるいは 「〇〇不使用」という言葉。 これらは正しく表示がされていれば問題なさそうなのですが…。 しかし注意深く見てみると、おかしな表示というものがいろいろあるのです。 |xwf| uou| fev| tjk| bca| tyn| ffy| nsn| sfb| znd| vms| hix| xok| jil| fop| cmg| kqq| nav| pwn| jjv| buc| xis| ung| esb| nsy| jqs| ukr| odl| ihv| kin| opt| prj| zig| umu| nxf| whq| nln| vla| mbw| swm| bnt| vbh| fqx| lwv| rly| inn| sda| fly| kmk| oqi|