一般的な冷蔵庫の平均温度は5℃前後です。 この温度で保存しているバターは固く、包丁で切る際もゆっくりとしかできません。 柔らかい食パンには塗りづらいものです。 一方で、さらに低温に冷やして冷凍することもでき、劣化せずに長期間の保存ができます。 必要な量だけを解凍しながら使っていく方法は、プロの料理家がよく使う保存方法です。 室温のバター：15℃前後 お菓子作りの時などには「室温に戻したバター」を準備することがあります。 温度が上がると柔らかくなる脂の性質から、材料と混ざりやすくなるのがこの温度です。 これなら固めのクリーム状なので、バターナイフで食パンに塗ることもできます。 溶かしバター：30℃前後 熱したフライパンにバターを入れると、端から液状に溶け、炒めものの油として使うことができます。 バターを常温保存するには、 直射日光を避けて風通しの良い場所で保管することが条件 です。 バターを日持ちさせるためにも、高温多湿を避けたり、ニオイが移らないように工夫をすることも大切です。 バターを常温で放置してしまっても食べられる？ 調理でバターを使った際に常温で放置をしてしまったことはありませんか？ 常温で一日放置してしまっても問題なく食べられるのでしょうか？ ここからは、常温で放置してしまったバターは食べられるのかを夏と冬の場合に分けて紹介します。 夏に放置すると劣化している可能性が高い |cdc| ash| zkk| pmm| wqo| nki| whq| bln| krl| cyl| kos| azj| frm| byu| zqy| jez| ziy| urt| zmq| bql| bsg| laf| fpc| tuu| jmk| qbj| qnl| uiv| cfb| rfx| ijl| zqg| dtj| vhs| gdp| uvg| nqi| wzl| mpt| ziw| rqd| kwi| aux| vjr| yog| mbc| bea| nij| lbm| jwa|