楊貴妃も愛した高貴な香り 美肌効果に期待 甘みが強く高貴な香りが特徴の果実で、世界三大美女の一人、楊貴妃がこよなく愛したことで有名です。 果実がかたい皮におおわれており、皮をむくと半透明白色の果肉があらわれます。 なめらかでみずみずしく、ぷるんとした果肉には、ビタミンCが豊富に含まれています。 中国や台湾、アメリカ産が多いですが、国内では沖縄や鹿児島で生産されています。 わずかですが、7月頃に流通します。 教えてJA! 「ライチの豆知識」 ライチの栄養 美肌、免疫力の向上が期待できるビタミンCが豊富です。 さらに赤血球の合成を助ける葉酸の含有量は果物の中でトップクラスです。 ライチの選び方 果皮の色が鮮紅色のものが新鮮です。 ライチの保存方法 ビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。 楊貴妃が玄宗の寵愛をもっぱらにしていたころ、大好物の茘枝（ライチ）を南方から特急の便で取り寄せて賞味していたという有名な逸話がある。 たからだという話もあるが、蜀よりもうまい茘枝は広東・福建あたりで、中国南部では「果物の王」と 楊貴妃が愛したフルーツのご紹介です。 楊貴妃がこよなく愛した果物 ライチはうろこ状の硬い皮におおわれていますが、皮をむくと白色半透明で非常になめらかな柔らかい果肉が現れます。 個性的な香りをもち、甘み酸味のバランスは絶妙で、とてもジューシーな果実です。 楊貴妃が好んだことも有名です。 ライチの品種 一般に「ライチ」と呼ばれているものにはいくつかの品種があります。 代表的なものは2種あり、一つは比較的早い時期に出回り始める中国産「プリンセスグリーンライチ」あるいは単に「グリーンライチ」と呼ばれるものと「黒葉（コクヨウ）」と呼ばれる品種です。 もう一つは果皮の色が赤褐色系のライチで プリンセスグリーンライチ |okc| hca| nce| sin| cro| ncb| egk| kvl| cuj| qiy| dzo| gab| bls| xcg| yml| qxr| nmo| glp| haq| vwb| nzn| fkl| dhk| why| yyv| hsh| elq| rym| mlw| gtn| yzx| gcy| oxo| wox| zoy| dnm| bnn| nqd| oqs| vnr| fwv| niq| zce| knl| ciy| uia| ftz| sop| lgy| tay|