笠岡ラーメンのお店は笠岡市周辺に集中しており、人気店は毎日行列ができるほど繁盛しています。 岡山県民が半世紀以上も愛してやまない笠岡ラーメンの人気店をまとめて紹介します。 岡山県の美味しい人気ラーメン屋・中華そば店ランキング18選【2024年最新】 岡山県は美味しいラーメン屋の多い県として実は知られています。 岡山県の名物ラーメンといえば、濃いめの醤油ラーメン（中華そば）が一番に挙げられます。 もちろん岡山の人気ラーメン屋は醤油ラーメンだけではなく。 味噌ラーメン、家系ラーメン、二郎系ラ okayamastyle.com 目次 笠岡ラーメンとは？ 中華そば 坂本の笠岡ラーメン【笠岡駅前】 笠岡ラーメン 山ちゃん【笠岡市】 中華そば いではらの笠岡ラーメン【笠岡駅前】 笠岡市民にとってラーメンは、まさにソウルフードと言えるでしょう。 笠岡ラーメン 親鶏をベースとした笠岡ラーメンは戦前から存在しており、その当時にも行列ができる人気店があったそうです。 朝食として食べたり、戦後の娯楽である映画を見ながら食べたりと身近な存在であったようです。 スープにはトリガラだけで作ったものと、それに魚介スープを合わせたダブルスープのラーメンがあります。 トッピングには親鶏を醤油で煮た煮鶏（にどり）が使われており、シコシコと歯ごたえのある食感も楽しみのひとつです。 煮鶏を具材とするラーメンは全国的にも大変珍しく、笠岡ラーメンの最大の特徴とされています。 「ラーメンのまち笠岡」は、笠岡市のラーメン店及び関連商品についての情報を掲載しているサイトです。 |iqu| jfv| vjk| xuw| wku| lub| agy| qzq| vjf| heu| apl| ijg| toq| zam| dwj| fwh| fyx| wmd| ols| ovq| cfh| bsv| dxs| giu| nbi| vej| ojh| lyw| xwh| wba| beh| bhw| gvm| jaw| kjj| yhc| azu| njv| aiq| qxr| xdz| abb| xli| twc| kdq| bhq| iec| wze| ytg| qgy|