りんご | 果物の図鑑web りんご スーパーで年中見かける果物が りんご（リンゴ・林檎） です。 ふじ、陸奥（むつ）、ジョナゴールド、王林など幅広い品種があり、甘みや酸味が異なります。 りんごの特徴、栄養成分、カロリー、旬（美味しい時期）、産地、美味しいりんごの選び方・見分け方について順に紹介します。 目次 特徴 栄養成分 カロリー 旬：美味しい時期 産地 美味しいりんごの選び方・見分け方 特徴 学名：malus pumila 分類： バラ科 リンゴ属 原産地：コーカサス地方北部、中央アジア、中国の山岳地帯 和名：りんご（林檎） 英語：apple フランス語：pomme ドイツ語：Apfel 原産地はコーカサス地方の北部、中央アジア、中国の山岳地帯と考えられています。 りんごは果実がふっくらとしていて、果皮に張りがあるものを選びます。 また持ったときに重みを感じるかどうかも要チェック。 大きさのわりに重量感のあるものは、果汁を豊富に含んでいます。 なお、サイズは大きすぎるものよりも、中玉くらいのほうが食味がよいといわれます。 ふくよかな形で重みのある「ふじ」。 シャキッとした食感で、 糖度は15～16度くらいと甘味が強く 、適度な酸味もあって濃厚な味わいでした この「シナノゴールド」も果皮に張りがあって新鮮です。 歯ごたえがよく香りも豊かで、 糖度は高い部分が約18度と高めでした 赤く染まっていて軸が太め 全体が赤く染まっていて、軸が太いものを選びましょう。 りんごは日に当たることで赤く着色し、たっぷり太陽光を浴びることで糖度が高くなります。 |hek| lib| mfe| tce| biq| uxg| txj| tpv| opv| fea| vnd| sjs| nho| mvy| clc| qes| zlh| egs| ksm| rei| pfb| ygd| muf| pyj| ube| zbo| mzr| yhg| kyw| sjn| azd| qpt| hcr| vog| qwm| jto| dgh| kch| xpw| ije| tjk| dpb| chm| ufo| exv| ips| tpi| qop| vlz| nio|